in cucina

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con i piccoli

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a piedi o in spalla

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orto e giardino

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Natale in veg

on Martedì, 25 Novembre 2014. Posted in cucina

Natale in veg

Quaranta... che strana sensazione fa vederlo scritto e dirlo... si sono i miei anni, da oggi ufficialmente sono quarantenne. Vi dirò che me la sento bene questa età, nel senso che mi piace come sono oggi, più di quanto mi piacessi una decina di anni fa: sto bene, ho una bella famiglia, sono circondata di cose belle e fantastiche persone e al negativo cerco di non dare troppo peso. Non mi sento arrivata, quello no, penso non si arrivi mai, c'è sempre da scoprire, da imparare, da cambiare ed evolversi. Non mi aspetta niente di speciale in questo giorno, piccoli festeggiamenti familiari, magari mi preparo una torta, magari provo il pentolone per i succhi che è arrivato ieri, solita riunione a scuola nel pomeriggio e incontro con una mamma per parlare di lavabili la mattina... però come regalo sia di compleanno che di Natale mi piacerebbe ricevere una piccola raccolta di ricette. Che ne dite, ne avete voglia di contribuire al regalo?

Visto che manca un mese a Natale e si è sempre in cerca di idee per la tavola delle feste, pensavo che sarebbe bello raccogliere le proposte vegane, che siano belle da vedere e da mangiare e che abbiano anche un costo ridotto, giusto per sfatare l'idea che mangiare vegano è difficile e costoso! Se vi va di partecipare vi aspetto con le vostre ricette a partire da oggi fino al 20 dicembre termine posticipato al 23 dicembre. Come sempre raccoglierò tutte le ricette che arriveranno in un pdf scaricabile gratuitamente e diviso per portata, inoltre per le ricette che piaceranno di più alla insindacabile giuria composta dalle birbe di casa e da me (una per ogni categoria), una piccola sorpresa autoprodotta o un libro.

Regolamento della raccolta:

  • Possono partecipare solo ricette vegane e di nuova pubblicazione (si accettano ricette pubblicate nel mese di novembre)
  • Potete partecipare con quante ricette volete, cotte o crude o miste
  • Usare solo frutta e verdura di stagione
  • Se avete un blog deve essere riportato il banner con link a questa pagina (se volete potete metterlo anche in home-page o side-bar) e la categoria nella quale inserite la ricetta
  • Se non avete un blog potete partecipare lasciando la ricetta nei commenti o inviandola tramite il form di contatto o via e-mail. Poi vi contatto io per avere la foto e inserirò la ricetta alla fine di questo post.
  • Per la realizzazione della ricetta il budget massimo da usare è di 3,00 € a porzione (potete riportare il prezzo degli ingredienti a fianco della lista o proporlo alla fine della ricetta, logicamente il totale va suddiviso per il numero dei commensali per il quale è pensato il piatto)
  • Saranno particolarmente gradite ricette con farine e cereali integrali e/o con ingredienti autoprodotti.

Queste le categorie:

  • antipasti
  • primi piatti
  • secondi piatti
  • piatti unici
  • contorni
  • pani
  • dolci
  • idee regalo mangerecce

E ora vi aspetto: man mano che arriveranno le ricette inserirò i link qui sotto, nel frattempo vado a prepararmi la torta!

Antipasti

Involtini di cavolo viola di Lucy La balena volante

Crostatine al tofu, spinaci e noci di Alice RicetteVegolose

Palline di okara di mandorle in rosa di Valentina Parole Vegetali

Primi piatti

Tagliatelle di grano saraceno di Manuela Vegeintable

Vellutata di topinambur di Marcella Le trasformazioni della Baca in cucina

Zuppa di gambi di cavolfiore e avena di Daria GocceD'aria

Sorgo con salsa ai porri di Felicia Le delizie di Feli

Miglio e spinaci in agrodolce di Alice Ricettevegolose

Alberelli di quinoa di Daria GocceD'aria

Zuppetta di ceci e farro di Roberta

E’ un primo piatto che io ho servito in brodo ma si può anche presentare asciutto servito su una crema di ceci.

La sera prima ho messo a bagno 200g di ceci (acquistati con il GAS a 3 euro/kg: 60 cent) con 150g di farro integrale (acquistati sempre con il GAS a 3euro/kg: 0.45€)
La mattina ho cotto in pentola:

  • Ceci
  • Farro
  • 1 stecca di cannella
  • 1 foglia di alloro
  • 1 rametto di rosmarino
  • 2 cucchiaini di dado vegetale autoprodotto

Ho coperto i legumi con acqua, ho portato ad ebollizione, ho aggiunto il dado vegetale ed ho fatto bollire per 20 minuti. Trascorsi i 20 minuti, ho spento il fuoco ed ho lasciato che la natura facesse il suo corso… la sera era tutto pronto e profumato!!!!
La sera ho fatto saltare in padella a fuoco vivo per pochi minuti:

  • 2 mele prese con il GAS (1.50 euro/kg; 40 cent circa) tagliate a cubetti
  • 1 cm di zenzero fresco grattugiato (4 cent circa)
  • 1 punta di cucchiaino di curcuma
  • 1 punta di cucchiaino di curry
  • 1 pizzico di pepe nero
  • 3 noci pestate (con il GAS 1 kg 5euro… 3 noci?!?Bhooo!!!)

Per amalgamare le spezie mi sono aiutata con un cucchiaio di brodo di cottura dei ceci.

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Personalmente ho preferito servire il piatto in brodo con una cucchiaiata di mele ed un filo di olio extra vergine di oliva.
Per la versione asciutta consiglio di frullare una parte di cereali e legumi formando una bella cretina da mettere a specchio sul piatto da portata, sopra una porzione degli stessi interi ed una cucchiaiata di mele… Anche in questo caso siamo sotto i 2,00 € per l'intera preparazione.

Contorni

20141209 142717Insalata agrumina di Tiziana

  • mezzo ceppo di radicchio
  • un terzo di ceppo di scarola
  • un grosso avocado
  • un arancio
  • mezzo finocchio grande
  • Aceto balsamico di mele
  • Olio evo
  • Sale

Affetto il finocchio sottile sottile e radicchio e scarola a listarelle, aggiugo spicchietti di arancio e condisco con olio e aceto balsamico. Per dare un tocco in più, servo l'insalata all'interno dei "gusci" di arancia, quello che avanza dalla spremuta, o in alternativa in cestini di pane fatto con pasta madre o creati con pane carasau fatto ammollare e poi posizionato all'interno di alcune coppette per tornare secco e prendere la forma. Il costo calcolato è di circa 7 euro ma ci si mangia da 7 a 10 persone (a seconda della fame!).

Insalata spettinata di Valentina Naturalentamente

Insalate col sole di Daria GocceD'aria

Pani

Panettone gastronomico di Roberta (per i dettagli sulla preparazione vedere la mia ricetta della non-colomba da cui questa ricetta prende spunto)

(cotto in forma da un kg, per 8 persone)

1° impasto:
100g di pasta madre rinfrescata la sera prima
250g f. di farro integrale (2 euro/kg; 50 centesimi)
60g di acqua
70g di Water roux (20g f. farro integrale+120g H2O)
2 cucchiai di malto d’orzo (*)
40g di EVO+30g di H2O

2° impasto:
140g sfarinato di grano tenero (1 euro/kg; 14 centesimi)
12g malto (adesso mi rendo conto che me lo sono dimenticato!!!)
70g di water roux
7g di sale integrale
20g di EVO+20g di H2O
30g di H2O

Forno statico 160° C per 45 minuti
(*) Se non ricordo male devo aver pagato circa 4 euro un vasetto di malto da 250g, non so dirti esattamente quanto ne abbia usato

Olio EVO preso col GAS a 5.50 euro/litro ovvero 33 centesimi!

Alla fine il costo dell'intero panettone da farcire è decisamente esiguo.

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Nella foto è ancora da farcire, più in là la foto verrà aggiornata.

Dolci

Torta Cuor di pesca di Valentina Naturalentamente

Tartufini alle mandorle di Daria GocceD'aria

Torta al cacao per Natale di Daria GocceD'aria

Idee regalo mangerecce

Nutella vegan, ovvero crema dolce di cioccolato e nocciole di Annalisa Passato tra le mani

Cioccolatini all'arancia di Francesca La tana del riccio

 

 

 

Commenti (57)

  • Roberta

    Roberta

    25 Novembre 2014 at 09:53 |
    AUGURIIIIIIIII!!!!! Complimenti per il traguardo! E buon viaggio per il futuro...
    Che bella idea, quella della raccolta di Natale, spero di riuscire a creare qualche cosa per te! Spero che venga anche bello da vedere... io non sono una artista...
    Un forte abbraccio cara Daria Buon compleanno!

    Rispondi

  • MARI

    MARI

    25 Novembre 2014 at 10:52 |
    Che bella idea!!!! mi metto subito a studiare qualcosa per l'occasione!!!
    ...ancora tanti AUGURI!!!

    Rispondi

    • Daria

      Daria

      25 Novembre 2014 at 15:17 |
      Son certa che da te arriverà una proposta deliziosa sia per il palato che per gli occhi!

      Rispondi

  • EMANUELA

    EMANUELA

    25 Novembre 2014 at 10:59 |
    Buon compleanno Daria e auguri auguri auguri per i tuoi primi 40 anni!!!
    Spero di contribuire anch'io con qualche ricettuzza! Passa una splendida giornata con chi ti vuol bene :) Un bacione ciao cara!

    Rispondi

    • Daria

      Daria

      25 Novembre 2014 at 15:19 |
      Grazie! Ti aspetto!

      Rispondi

  • Valentina

    Valentina

    25 Novembre 2014 at 11:13 |
    Non vedo l'ora Daria...ho un sacco di nuove ricettine economiche che fanno giusto al caso! Le ho sperimentate nei miei lab di cucina vegan e sono piaciute tanto anche agli onnivori! Mi metto a lavoro... :)
    Ancora auguri per questi splednidi 40 anni!
    Baci

    Rispondi

    • Daria

      Daria

      25 Novembre 2014 at 15:20 |
      Uh, fantastico! Allora andiamo sul sicuro, non vedo l'ora di leggerle!

      Rispondi

  • Manuela

    Manuela

    25 Novembre 2014 at 12:28 |
    Buon compleanno Daria :-)
    Mi piace molto la tua idea della raccolta di Natale...ti confesso che negli ultimi anni ho sempre trovato il pranzo di Natale un po' pesante: prima ero l'unica vegetariana in famiglia e ora sono l'unica vegana! Certe volte un po' mi pesa, non perchè sia difficile mangiare vegano, ma perchè non mi piace sentirmi incompresa!
    La tua raccolta sicuramente mi aiuterà :-) A presto

    Rispondi

    • Daria

      Daria

      25 Novembre 2014 at 15:23 |
      Grazie Manuela... in effetti quello di cui parli è un problema che tuttora ho anch'io in alcune occasioni, soprattutto da mio suocero... fortunatamente la sorella di mio marito e il suo compagno sono almeno vegetariani e un minimo ci si sostiene a vicenda...

      Rispondi

  • Serena

    Serena

    25 Novembre 2014 at 17:02 |
    Tanti auguri!
    Buon Compleanno.....benvenuta negli "anta" ^_^
    Bellissima idea questa della raccolta di ricette veg per Natale! Spero di riuscire a partecipare.
    Di solito a Natale i miei familiari, non abitando vicini, vengono da me per qualche giorno e quindi la cuoca sono io....ovviamente vegan! Tutti si adeguano e apprezzano comunque ^_^
    Cerco però di preparare sempre cosine sfiziose, proprio per dimostrare agli onnivori che mangiare vegan non significa rinunciare al gusto.......anzi! La tua raccolta mi aiuterà di certo....se poi si spende poco, meglio ancora! ^_^
    Ti auguro una bellissima serata in compagnia dei tuoi cari :-)
    Serena

    Rispondi

    • Daria

      Daria

      26 Novembre 2014 at 09:57 |
      Grazie a te Serena, sono certa che apprezzano, così come tutti sono contenti e spazzolano i piatti quando vengono qui a pranzo-cena. Una cosa che propongo spesso invece quando sono ospite da altri è di diveidersi le fatiche col metodo porta-offri, così son certa che almeno una cosa che mangio c'è... ;-)
      Ti aspetto con le tue belle ricette!

      Rispondi

  • Cristina

    Cristina

    25 Novembre 2014 at 22:12 |
    oooooooooooooooh!!
    ti faccio tanti auguri mia cara!!
    e questa è una bellissima idea (come sempre :) )
    parteciperò di sicuro

    Rispondi

    • Daria

      Daria

      26 Novembre 2014 at 09:58 |
      Ciao Cristina, grazie degli auguri, aspetto le tue ricettuzze natalizie!

      Rispondi

  • xcesca

    xcesca

    25 Novembre 2014 at 22:26 |
    Bellissima idea Daria! Spero proprio di riuscire a partecipare.. a dir la verità ho già una mezza idea ;)
    Ancora auguri!

    Rispondi

    • Daria

      Daria

      26 Novembre 2014 at 09:58 |
      So che a breve parti per un bel viaggio, se riesci a partecipare son contenta!

      Rispondi

  • Felicia

    Felicia

    26 Novembre 2014 at 06:32 |
    40 un traguardo importante per una Donna..... li ho superati da tanto ormai... ma come te mi preferisco ora, amo la mia vita, la mia famiglia, e il negativo viene valutato con intensità minore.... è proprio vero siamo donne mature, consapevoli e i nostri sogni volano il necessario senza farci perdere la razionalità. Ancora auguri. Farò il possibile per partecipare alla tua straordinaria raccolta.... impossibile mancare :-)

    Rispondi

    • Daria

      Daria

      26 Novembre 2014 at 09:59 |
      Grazie per le parole Felicia, è proprio quello che penso io! SOno certa che non mancherai e che le tue proposte saranno strepitose!

      Rispondi

  • MICHELA

    MICHELA

    26 Novembre 2014 at 10:28 |
    AUGURIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII

    Rispondi

    • Daria

      Daria

      26 Novembre 2014 at 15:37 |
      Grazie!

      Rispondi

  • Giulia Girija Gennari

    Giulia Girija Gennari

    26 Novembre 2014 at 15:24 |
    Daria che bella idea! sono vegana da un paio di mesi quindi temo di non riuscire a contribuire ancora...ma il libretto mi sarà utilissimo per tutte le feste dato che saremo ospiti da parenti onnivori che già si lamentano per il nostro menù "a parte" ;-)
    li veganizzerò tutti!!

    Rispondi

    • Daria

      Daria

      26 Novembre 2014 at 15:36 |
      :-D Brava Giulia, questo è lo spirito giusto!

      Rispondi

  • Annalisa

    Annalisa

    26 Novembre 2014 at 16:25 |
    Cara, ti rinnovo gli auguri. Ti ho letto, emozionata!
    Ho inserito la raccolta nella pagina dedicata: http://passatotralemani.wordpress.com/raccolte/ fammi sapere se prolbemi! un bacio!

    Rispondi

    • Daria

      Daria

      26 Novembre 2014 at 22:37 |
      Sei sempre carinissima! Grazie!

      Rispondi

  • xcesca

    xcesca

    26 Novembre 2014 at 18:31 |
    Come promesso.. eccomi!
    Ti porto dei cioccolatini riciclosi ripieni di arancia :)
    https://latanadelriccio.wordpress.com/2014/11/26/cioccolatini-allarancia/

    Rispondi

    • Daria

      Daria

      26 Novembre 2014 at 22:31 |
      Ma che delizie! Inizia proprio bene questa raccolta... sono irresistibili!

      Rispondi

  • Alice

    Alice

    26 Novembre 2014 at 18:43 |
    Innanzitutto tantissimi auguri di cuore :)

    E poi ecco il mio post delle crostatine di tofu con spinaci e noci, adeguato a questa tua bellissima iniziativa...

    http://www.ricettevegolose.com/savory-pies-torte-salate/crostatine-al-tofu-spinaci-e-noci-tofu-spinach-and-walnut-mini-tarts/

    A presto!

    Rispondi

    • Daria

      Daria

      26 Novembre 2014 at 22:31 |
      Grazie, queste crostatine sono perfette per le feste!

      Rispondi

  • valentina

    valentina

    27 Novembre 2014 at 09:40 |
    non posso mancare a questa importante occasione! ti rifaccio tanti auguri. Sei una bellissima persona.p.s. ho solo problemi a quantificare il prezzo per porZione. non l' ho mai fatto.

    Rispondi

    • Daria

      Daria

      27 Novembre 2014 at 11:56 |
      Puoi indicare il costo totale e valutare più o meno per quante persone sarebbe...

      Rispondi

  • valentina

    valentina

    27 Novembre 2014 at 15:09 |
    ci provo daria, casomai mi dirai poi se va bene.

    Rispondi

    • Daria

      Daria

      27 Novembre 2014 at 15:16 |
      Certo non ti preoccupare, son certa che andrà benissimo!

      Rispondi

  • valentina

    valentina

    03 Dicembre 2014 at 12:11 |
  • Valentina

    Valentina

    15 Dicembre 2014 at 01:46 |
    Ciao cara!!
    In questo periodo ho davvero pochissimo tempo per star dietro al blog come vorrei...
    Ci tengo tanto a partecipare a questa tua bella raccolta e spero di riuscire a postare presto alcune ricette arretrate.
    Intanto ti lascio un antipasto crudo che a noi piace tanto e che potrebbe fare la sua figura sulle tavole natalizie. :)
    http://www.naturalentamente.it/insalata-spettinata/
    Bacioni!

    Rispondi

    • Daria

      Daria

      15 Dicembre 2014 at 09:59 |
      Ma grazie cara, un insalata così non può mancare sulle tavole natalizie!

      Rispondi

  • MARI

    MARI

    16 Dicembre 2014 at 11:43 |
    Ciao Daria, per lasciare qui una mia ricetta devo fare il conto della spesa? Le rose di natale che ho postato sabato hanno davvero un basso costo: gli ingredienti sono pasta, barbabietola, tahin e sesamo.
    Fammi sapere se può andar bene! Baci! MARI

    Rispondi

    • Daria

      Daria

      16 Dicembre 2014 at 11:49 |
      Basta che fai due conti anche approssimativi, tipo il costo delle tagliatelle e della barbabietola lasciando stare gli insaporitori di cui ne bastano dosi minime. Sono certa che il costo è davvero basso per un piatto bellissimo e gustosissimo!

      Rispondi

  • Roberta

    Roberta

    16 Dicembre 2014 at 17:15 |
    Perdono! Credo di aver dimenticato l'olio! Olio EVO acquistato con il nostro GAS a 5.50 euro/litro ovvero 33 centesimi!
    Una cosa ho dimenticato di dire, il panettone l'ho cotto nella forma da chilo quindi è per 8 persone circa, non so se può essere utile saperlo...
    Baci

    Rispondi

    • Daria

      Daria

      16 Dicembre 2014 at 21:30 |
      Grazie delle precisazioni Roberta, aggiorno il post!

      Rispondi

  • Alice

    Alice

    17 Dicembre 2014 at 18:06 |
    Buonasera carissima Daria, ecco un'altra veg-ricetta festosa ed economica, perfetta per la tua raccolta ;)

    http://www.ricettevegolose.com/rice-pasta-dishes-primi-piatti/miglio-e-spinaci-in-agrodolce-sweet-and-sour-millet-with-spinach/

    A presto, buona serata :)
    Alice

    Rispondi

    • Daria

      Daria

      17 Dicembre 2014 at 21:44 |
      Festosa, economica e buonissima! Grazie a te!

      Rispondi

  • Valentina

    Valentina

    18 Dicembre 2014 at 12:31 |
    Da quanto non avevo una mattinata tutta per me? Non me lo ricordo...e fra un cambio di lenzuola, un paio di crostate e l'allattamento dei cuccioletti orfani (una delle nostre cagnoline ha lasciato ieri il suo corpo, purtroppo, affidando alle nostre cure i suoi tre piccoli nati domenica...andiamo di biberon ogni 2-3 ore...ma sembra che per il momento proceda tutto bene, per fortuna!) sono riuscita a scrivere e postare questa ricetta.
    Una torta perfetta per le feste: romantica e golosa
    http://www.naturalentamente.it/torta-cuor-pesca/
    Un abbraccio di luce

    Rispondi

    • Daria

      Daria

      18 Dicembre 2014 at 17:21 |
      Ciao Valentina, mi dispiace moltissimo per la vostra cagnolina e poveri piccoli... immagino il gran daffare con loro.
      Grazie per essere riuscita a dedicarmi un po' di tempo con questa golosa ricetta. Unica cosa riusciresti a mettere il costo degli ingredienti principali (farine, olio, malto latte di riso)?

      Rispondi

  • Valentina

    Valentina

    18 Dicembre 2014 at 18:40 |
    Capperi!!! I conti!!! Mi sono dimenticata!!!
    ora li faccio e aggiorno la ricetta quanto prima...mannaggia!

    Rispondi

    • Daria

      Daria

      18 Dicembre 2014 at 22:16 |
      Fai pure con calma, io intanto inserisco! Hai visto che ho posticipato al 23 la scadenza? quindi hai tempo!

      Rispondi

  • labalenavolante

    labalenavolante

    20 Dicembre 2014 at 15:15 |
    Ciao Daria! Ti avevo mandato un fiore su FB per i tuoi anni.. ma vengo a farti gli auguri anche qui, oggi che posso connettermi con un pc e non più solo da cellulare! Meno male che la raccolta è posticipata, mi sarebbe spiaciuto non riuscire a partecipare!! Oggi pubblico una ricetta per un antipasto natalizio, a topo!!!
    muack

    Rispondi

  • labalenavolante

    labalenavolante

    20 Dicembre 2014 at 17:57 |
    Ciao Daria, ecco la ricetta con cui partecipo alla tua raccolta.. unica pecca è che non saprei quantificare il costo di alcuni ingredienti.. tipo 2 cucchiai di mela.. o 3 cucchiai di marmellata... di certo è sotto i 3,00 euro a persona! Spero andrà bene lo stesso...! Ecco il link: http://www.labalenavolante.com/2014/12/20/menu-vegan-e-gluten-free-di-natale-si-parte-con-un-antipasto-di-involtini-di-cavolo-viola-aromatizzato-alla-mela-uvetta-e-composta-di-ribes-nero/
    un bacione

    Rispondi

    • Daria

      Daria

      21 Dicembre 2014 at 10:17 |
      Che ricetta originalissima! Questi pacchettini faranno un figurone in tavola!
      Per il calcolo del costo basta che indichi quello degli ingredienti principali, il cavolo, quindi.
      Ciao!

      Rispondi

  • Felicia

    Felicia

    22 Dicembre 2014 at 06:00 |
    Fortunatamente hai allungato la scandenza..... mi dipiace non poter contribuire a questa raccolta!!! Ti lascio la mia ricetta, ho indicato il costo dei due ingredienti principali, per quanto riguarda il sorgo ho riportato il prezzo trovato on line, non ricordo proprio quanto l'ho pagato al negozio, ma in ogni caso non dovrebbe essere molto lontano. http://www.ledeliziedifeli.net/2014/12/22/sorgo-con-salsa-ai-porri/#more-11633 spero di non aver sbagliato i conti, sinceramente mi sono stupita nel scoprire quanto costi poco mangiar bene, non avevo mai pensato di calcorare il costo di quello che consumiamo..... e dire che dicono che è caro essere vegani!!! http://www.ledeliziedifeli.net/2014/12/22/sorgo-con-salsa-ai-porri/#more-11633 direi nulla se paragonato a quello che pagano gli Italiani per il pranzo di Natale :-) Buona giornata

    Rispondi

    • Daria

      Daria

      22 Dicembre 2014 at 08:08 |
      Caspita che bel piatto! In effetti saprebbe perfetto per Natale, un bel modo per soprendere i commensali con un nuovo cereale! Spero tanto di riuscire a trovarlo anche dalle mie parti...
      Fare il conto delle spese per il piatto è davvero sorprendente, si scopre di spendere davvero poco, specie se paragonato al costo delle preparazioni onnivore. Buona giornata a te!

      Rispondi

  • Marcella bachini

    Marcella bachini

    22 Dicembre 2014 at 19:04 |
    https://plus.google.com/117237140109277455335/.../i8JKNrHFi9r

    Ciao Daria il tuo blog è molto interessante, questa è la mia ricetta veg natalizia categoria primi, visto che i topinambur li ho raccolti direttamente io non so di preciso quanto possano costare, ma diciamo che all, incirca il costo tot non supera le 5€

    Rispondi

    • Daria

      Daria

      22 Dicembre 2014 at 22:16 |
      Ciao Marcella e benvenuta! Piacere di conoscerti! Il link che hai messo non funziona, ma sono riuscita a ritrovare lo stesso la tua ricetta che dovrebbe essere questa: http://bachinimarcella.blogspot.it/2014/12/di-topinambur-data-la-mia-particolare.html Giusto?
      Adoro i topinambur e direi che nel tuo caso visto che li hai raccolti direttamente in passeggiata è corretto che il costo sia nullo ;-) Unica cosa potresti inserire il banner con il link alla raccolta all'interno del tuo post e scrivere queste note sul costo?
      A presto!

      Rispondi

    • Marcella bachini

      Marcella bachini

      23 Dicembre 2014 at 09:46 |
      Come avrai capito mi piace molto cucinare, ma ancora con il web ho da prenderci la mano!!!!!...Comunque dovrei essere riuscita a fare quello che mi hai chiesto....Spero....BUON NATALE...

      Rispondi

      • Daria

        Daria

        23 Dicembre 2014 at 21:45 |
        Bene grazie! Buon Natale anche a te!

        Rispondi

  • Manuela

    Manuela

    22 Dicembre 2014 at 20:14 |
    Ciao Daria, che fortuna per me che tu abbia posticipato il termine della raccolta...così sono riuscita a tornare per lasciarti una ricettina: è un primo, forse non propriamente natalizio, ma molto gustoso...e poi sono i miei primi tentativi nel fare la pasta fresca in casa...spero apprezzerai il tentativo :-D Ecco il link http://vegeintable.blogspot.it/2014/12/tagliatelle-di-grano-saraceno-con.html
    Grazie mille, buona serata :-)

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    • Daria

      Daria

      22 Dicembre 2014 at 22:33 |
      Eccome se apprezzo, a me sembra riuscitissima! Ho già inserito il link nella raccolta!
      PS: questa ricetta sarebbe perfetta anche per la raccolta Integralmente di inverno che è partita oggi, se ti va la aggiungo anche di là!

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  • Annalisa

    Annalisa

    23 Dicembre 2014 at 08:57 |
    Eccomi in corner con 'idee regalo': l'ennesima nutella vegan. Un bacio :-* http://passatotralemani.wordpress.com/2014/12/23/nutella-vegan-ovvero-crema-dolce-di-cioccolato-e-nocciole/ fammi sapere se va tutto bene!

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    • Daria

      Daria

      23 Dicembre 2014 at 09:22 |
      Certo che va bene! Una bellissima e buonissima idea regalo. Un abbraccio!

      Rispondi

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