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Mousse golosa al cacao

on Mercoledì, 30 Maggio 2012. Posted in cucina

Mousse golosa al cacao

Da tanto che non pubblico qualcosa di dolce, qualche golosità! Questa nata per caso per usare delle banane che mi guardavano dal cestino troppo mature nella loro buccia nera non potevo non pubblicarla! Ci si mette più tempo a scriverla che a farla!

Di solito uso le banane mature nei dolci o nei pani dolci in sostituzione delle uova, ma stavolta avevo voglia di qualocosa di diverso, veramente goloso, avete presente quelle mousse nei bicchierini di vetro?

ingredienti (per una persona):

  • 1 banana molto matura
  • 1 cucchiaio di cacao amaro del commercio equo
  • mezzo cucchiaio di malto di riso

Procedimento: schiacciare con la forchetta la banana e mescolarla fino ad ottenere una purea. Aggiungere il cacao e mescolarlo bene, aggungere il malto e mescolare ancora. Mettere in bicchierini o coppette e riporle in frigo per almeno mezzora. Servire cosparse di nocciole tritate e mandorle!

Buona merenda!

Commenti (7)

  • Francesca

    Francesca

    31 Maggio 2012 at 18:46 |
    Oggi sono triste ......... ho proprio bisogno di QUESTO!!!
    All'appello hanno risposto tutti .... soprattutto le banane contente di rendersi finalmente utili :-)
    Grazie come sempre

    Rispondi

    • Daria

      Daria

      31 Maggio 2012 at 22:56 |
      Mi dispiace per la tristezza... spero che la mousse ti abbia aiutato a tirarti un po' su...

      Rispondi

  • Sara Cacciatore

    Sara Cacciatore

    08 Giugno 2012 at 01:14 |
    da provare!

    Rispondi

  • Anna

    Anna

    19 Agosto 2012 at 18:19 |
    Ti ho scoperta con la staffetta dei blog e ora il tuo me lo spulcio tutto perchè io sono all'inizio di un cammino in cui tu sei molto più avanti e posso davvero prendere tanti spunti! per di più scopro che non siamo lontane, io son di Vicenza :)

    Rispondi

    • Daria

      Daria

      20 Agosto 2012 at 10:11 |
      Mi fa proprio piacere Anna, chissà che in un futuro non ci sia l'occasione di conoscerci di persona!

      Rispondi

  • lauretta

    lauretta

    03 Dicembre 2012 at 13:18 |
    scoperto per caso il tuo blog...lo metto tra i miei preferiti :)
    io di solito le banane prima le taglio e le congelo, così al posto di una mousse viene un gelato...proverò la tua versione!

    Rispondi

    • Daria

      Daria

      03 Dicembre 2012 at 13:23 |
      Si, conosco anch'io la versione congelata, ottima per fare il gelato... e benvenuta! (poi vado a vedermi il tuo blog!)

      Rispondi

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