Mousse golosa al cacao
Da tanto che non pubblico qualcosa di dolce, qualche golosità! Questa nata per caso per usare delle banane che mi guardavano dal cestino troppo mature nella loro buccia nera non potevo non pubblicarla! Ci si mette più tempo a scriverla che a farla!
Di solito uso le banane mature nei dolci o nei pani dolci in sostituzione delle uova, ma stavolta avevo voglia di qualocosa di diverso, veramente goloso, avete presente quelle mousse nei bicchierini di vetro?
ingredienti (per una persona):
- 1 banana molto matura
- 1 cucchiaio di cacao amaro del commercio equo
- mezzo cucchiaio di malto di riso
Procedimento: schiacciare con la forchetta la banana e mescolarla fino ad ottenere una purea. Aggiungere il cacao e mescolarlo bene, aggungere il malto e mescolare ancora. Mettere in bicchierini o coppette e riporle in frigo per almeno mezzora. Servire cosparse di nocciole tritate e mandorle!
Buona merenda!
Commenti (7)
Francesca
All'appello hanno risposto tutti .... soprattutto le banane contente di rendersi finalmente utili :-)
Grazie come sempre
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Daria
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Sara Cacciatore
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Anna
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Daria
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lauretta
io di solito le banane prima le taglio e le congelo, così al posto di una mousse viene un gelato...proverò la tua versione!
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Daria
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