in cucina

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con i piccoli

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a piedi o in spalla

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orto e giardino

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In giro per spacci di pasta madre

on Martedì, 19 Giugno 2012. Posted in all'aperto

In giro per spacci di pasta madre

Arrivo un po' in ritardo a scrivere due righe sull'evento di spaccio di pasta madre della Comunità del cibo pasta madre a cui ho partecipato domenica scorsa 17 giugno al Molino Quaglia a Vighizzolo d'Este in occasione della manifestazione Comunipane da loro organizzata. Mi sarebbe piaciuto essere presente tutto il giorno soprattutto la mattina per vedere la fila di aspiranti panificatori (più di 200) che è passata a ritirare il suo pugno di pasta madre e per conoscere alcuni amici virtuali (Riccardo, Nadir), invece sono arrivata il pomeriggio, quando le folle si erano diradate... poco male ho avuto il piacere di conoscere Chiara, Valentina, Michela e altre persone con le quali nonostante non ci fossimo mai incontrati di persona, si è subito instaurato un bel dialogo e uno scambio fitto di informazioni. E' stato bellissimo scoprire come oltre alla pasta madre altre passioni ci accomunassero e ritrovarsi a chiacchierare come vecchi amici che si conoscono da sempre di gruppi di acquisto solidali, fasce, lavabili e alimentazione vegetariana, oltre che di farine! Chissà che si presentino altre occasioni in futuro!

Anche le birbe hanno trovato da fare, chi impastando

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chi saltando su questi bei cuscinoni in juta (me ne metterei volentieri uno in salotto... :-))

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Colgo l'occasione per presentarvi anche questa bella iniziativa alla quale mi piacerebbe partecipare domenica prossima. Si tratta di un evento organizzato in occasione della festa per il solstizio d'estate dal Tamiso il 23 e 24 giugno 2012 presso l'azienda agricola La Costigliola a Rovolon (PD). In questo contesto l'associazione (gas) Biorekk organizza un momento di condivisione di esperienze legato alla pasta madre. 
Domenica 24 giugno, alle 15:00, porta la tua pasta madre in un vasetto di vetro in maniera che si possa vedere (un pezzetto lascialo a casa, che non si sa mai!). Tutte le paste madri saranno messe assieme e impastate con la rugiada raccolta la notte di S.Giovanni. Verrà formato un unico impasto che verrà poi distribuito tra tutti i presenti.
Volendo si può portare una ricetta che avete sperimentato con la pasta madre!

Ulteriori informazioni in questo volantino.

 

Come raggiungere La Costigliola:
via Rialto, 62 – 35030 Rovolon (Pd)
Tel. 049 9903221
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
" target="_blank" style="color: #1155cc; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px; background-color: rgba(255, 255, 255, 0.917969);">Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Dalla tangenziale ovest (Corso Australia) uscita n.6 : Selvazzano Dentro. Direzione Teolo, passare Feriole, Bresseo e arrivare a Treponti. Svoltare a destra su via Valli, prima della salita svoltare a destra in via Costigliola Monticello e proseguire per circa 1 km.

Commenti (6)

  • Ross

    Ross

    20 Giugno 2012 at 12:44 |
    Ciao Daria, complimento per il tuo blog, ho ricevuto un po' della tua pasta madre, in febbraio, in un negozio di Piove di Sacco, é sempre bella arzilla e io sto sperimentando.
    Non ho potuto esserci domenica al Molino Quaglia, ma abito vicino alla Costigliola, e spero di partecipare.

    Rispondi

    • Daria

      Daria

      20 Giugno 2012 at 12:49 |
      Eri venuta al pasta madre day a dicembre alla Macina, giusto?
      Se ci sarò domenica magari ci incontriamo!

      Rispondi

  • Nadir

    Nadir

    20 Giugno 2012 at 17:25 |
    potrei esserci anche io domenica, è a un tiro di schioppo da me.
    Ho letto un pò del tuo blog, e trovo che abbiamo tante cose in comune :)
    ... e poi te lo devo dire, hai delle bimbe stupende!

    Rispondi

    • Daria

      Daria

      20 Giugno 2012 at 22:57 |
      Grazie Nadir, dai chissà di beccarci lì!

      Rispondi

  • StefanoA

    StefanoA

    21 Giugno 2012 at 12:20 |
    Grazie Daria! Hai esaudito il mio desiderio! Mi hai reso partecipe a questo bell'evento, pur non potendoci essere fisicamente. Ciao. Stefano

    Rispondi

  • Olga

    Olga

    24 Giugno 2012 at 17:13 |
    Ma quanto son belle le tue bimbe?!

    Rispondi

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