Kefir d'acqua

on Mercoledì, 20 Giugno 2012. Posted in cucina

Oggi vi racconto di questi nuovi "amici" che da un mese a questa parte sono entrati in casa nostra, inviati dall'amica Linda, che mi ha fatto scoprire questa bevanda fresca, dissetante e soprattutto ricca in nutrienti, ovvero il kefir d'acqua! Per chi non li conosce si tratta di granuli che "lavorano" (fermentano) nell'acqua per mezzo di una sostanza zuccherina (zucchero, malto o miele) e che danno vita ad una bevanda leggermente gasata, appena alcolica (0,2-2%), con un altro contenuto di vitamine e probiotici. In pratica ha tutti i vantaggi di uno yogurt e molto di più!

Essendo fermenti si moltiplicano nel liquido e quindi in breve tempo potrete diventare anche voi spacciatori di kefirini! :-)

Qui sotto la mia ricetta per un litro di kefir (se ne usate di più potete farne il doppio):

1 vaso da 1 litro con tappo
1/4 di limone biologico
2-3 cucchiai di granuli di kefir d'acqua
2 cucchiai di zucchero (o miele o malto)
1 fico secco (o 1 prugna secca, o 1 dattero, o 1 manciatina di uvetta sultanina, o 1 albicocca secca)
1 litro d'acqua naturale

Basta versare nel vaso i granuli, lo zucchero, il limone, il fico e l'acqua, mescolare e coprire col tappo (non serrarlo, solo appoggiarlo) e riporlo a temperatura ambiente a riposare mescolandolo ogni tanto.

Dopo 24-72 ore togliere il limone e la frutta, filtrare il resto, versando la bevanda in una bottiglia da riporre in frigo.

Preparare nuovamente la bevanda. I granuli in più possono essere spacciati o usati come fertilizzanti per l'orto.

Io finora ho provato a farlo sia con lo zucchero di canna, che col miele, che col malto, variando anche la frutta. Dopo un primo momento di perplessità è diventata una bevanda apprezzata soprattutto al posto dell'aperitivo: un'altenativa decisamente più sana!

Il gusto logicamente varia in funzione del dolcificante e della frutta che usate, rimane però sempre una base un po' aspra, dolce ma non troppo.

Ecco qui per esempio uno dei nostri ultimi aperitivi!

2012 0607023

Bicchiere di kefir d'acqua alla menta accompagnato da spiedini di pomodorini, peperoni rossi a cubetti e tofumini sott'olio come da ricetta di Ravanello Curioso!

Commenti (268)

Linda

22 Giugno 2012 at 10:33 | #

Che bella recensione...sono felice che sia stata una cosa gradita..sono certa che con la tua gran dote riuscirai a farlo bere anche alle piccole! Brava Daria..e grazie..

Rispondi
mammacuore

22 Giugno 2012 at 13:44 | #

Grazie Daria
spero presto di averne un po' anch'io e a breve anche quelli di latte.
Sembra che il kefir aiuti molto l'intestino e io ne avrei davvero davvero bisogno.

Rispondi
- Daria
  
  22 Giugno 2012 at 22:29 | #
  
  Basta che ci accordiamo e te li spaccio volentieri!
  
  Rispondi
Francesca

22 Giugno 2012 at 16:21 | #

Si si anche noi!!! E sai che ti dico? più lo bevo e più mi piace! :-)
Se ti scrivi qualcuno che magari è in zona mia fammelo sapere che provvedo allo spaccio a mano ok??
BAci

Rispondi
- Daria
  
  22 Giugno 2012 at 22:28 | #
  
  Certo Francesca, ti giro sicuramente tutti gli spacci nella tua zona! :-)
  
  Rispondi
Linda

22 Giugno 2012 at 22:45 | #

Anche me girami quelli in provincia di Siena! Grazieeee

Rispondi
- Daria
  
  22 Giugno 2012 at 22:49 | #
  
  Ma certo! :-)
  
  Rispondi
  - Carla Rezzadore
    
    05 Settembre 2012 at 15:46 | #
    
    Potrei avere spacciatori di Kefir d'acqua e di latte nella zona di Vicenza? Grazie mille
    
    Rispondi
    - Daria
      
      05 Settembre 2012 at 20:39 | #
      
      Ciao Carla, io sto in provincia di Padova, volendo te li posso spacciare io. Di dove sei esattamente?
      
      Rispondi
      - Carla 64
        
        06 Settembre 2012 at 22:24 | #
        
        Ciao eccomi sei gentilissima ed il tuo blog un enorme aiuto ( ho iniziato nuovamente ad usare la pasta madre e i tuoi consigli sono preziosi) io abito ad Arcugnano prov di Vicenza, Padova non è lontana la provincia inzia dopo Grisignano, fammi sapere per il kefir io riesco anche a spostarmi verso di te. Grazie mille
        
        Rispondi
        
        Carla 64
        
        07 Settembre 2012 at 09:30 | #
        
        Credo potrei essere dalle tue parti lunedi nel tardo pomeriggio tornando dal mare.....
        
        Rispondi
      - Monica
        
        15 Novembre 2012 at 15:30 | #
        
        Ciao Daria , sono Monica e abito in provincia di Padova a Due Carrare e sto cercando i granuli di kefir d'acqua. "Spacceresti anche a me un po' di granuli di Kefir? Te ne sarei immnesamente grata.
        
        Rispondi
        
        Daria
        
        15 Novembre 2012 at 15:35 | #
        
        Ma certo Monica, ci sentiamo in privato e ci accordiamo se per te va bene!
        
        Rispondi
      - luciana
        
        15 Marzo 2013 at 19:57 | #
        
        Ciao Daria,
        ho decongelato i miei granuli di kefir d'acqua che avevo dovuto congelare per un'assenza e, purtroppo, non sono molto vitali. Mi farebbe molto piacere poterne ricevere di nuovi. Sei disposta a passarmene un pò? Vivo a selvazzano, tu sei molto distante? Possiamo metterci d'accordo?
        Ti ringrazio
        
        Rispondi
        
        Daria
        
        15 Marzo 2013 at 21:57 | #
        
        Ciao Luciana, si, posso spacciarteli senza problemi, ti contatto via mail così ci accordiamo!
        
        Rispondi
  - mariangela
    
    02 Febbraio 2014 at 21:47 | #
    
    Ciao Daria. Leggo ora la tua storia di kefirini: molto interessante. Conosci qualcuno disposto a darmene in zona Trento?
    Grazie per l' aiuto e complimenti per il suo sito
    
    Rispondi
    - Daria
      
      03 Febbraio 2014 at 14:08 | #
      
      Ciao Mariangela... ti scrivo in privato e ti giro i contatti in zona.
      
      Rispondi
      - erika
        
        14 Aprile 2015 at 13:42 | #
        
        ciao daria! potresti inviare anche a me i contatti in zona trento? grazie in anticipo ciao!
        
        Rispondi
        
        Daria
        
        14 Aprile 2015 at 22:00 | #
        
        Certo, ti scrivo in privato.
        
        Rispondi
Carla Palumbo

26 Giugno 2012 at 10:57 | #

Cara Daria, anch'io uso da tempo il kefir con il latte parzialmente scremato. I granuli me li ha dati una mia amica e da quel momento li riproduco passandoli ad altri. Mi chiedo se quello che uso con il latte può essere usato anche per fare l'acqua. Ne sai qualcosa? Napoli 26 giugno 2012

Rispondi
- Daria
  
  26 Giugno 2012 at 14:02 | #
  
  Ciao Carla e benvenuta! I granuli per il kefir d'acqua sono ottenuti a partire da quelli di latte, attraverso una serie di passaggi che li fa trasformare. Poi la trasformazione è irreversibile, nel senso che non li puoi più usare per il latte. Quindi potresti con i granuli che ti avanzano trasformarne un po' in modo da usarli nell'acqua. Penso che cercando in rete si trovi il metodo per fare la trasformazione... nel caso te la cerco io!
  
  Rispondi
Gottico

09 Agosto 2012 at 12:00 | #

Il kefir è un prodotto eccezionale e circa due anni che regolarmente lo bevo e devo dire che è un toccasana ,in questi giorni su un giornale locale ho fatto publicare un articolo ,e vedo che c'è molto interesse, anche perchè come titolo dell'articolo era " UN toccasano a costo Zero".

Rispondi
- Daria
  
  09 Agosto 2012 at 14:34 | #
  
  In effetti una delle cose più belle del kefir (come anche della pasta madre) è che non si compra (anche se ho cominciato a vedere in giro delle bustine per farlo per 4 volte), ma si dona e poi dura per sempre...
  
  Rispondi
Linda

09 Agosto 2012 at 14:42 | #

Daria non sò che ho combinato ma involontariamente mi sono cancellata dal topic??

Rispondi
- Daria
  
  09 Agosto 2012 at 14:49 | #
  
  No, no, ci sei, tranquilla! :-)
  
  Rispondi
enza raso

24 Agosto 2012 at 16:11 | #

Ciao. Scusate l'intromissione. Sono una neofita del kefir e sono già due volte che, tentando di trasformare i granuli da latte ad acqua, li rovino irrimediabilmente fino a farli morire :-(
C'è qualcuno in zona Roma che potrebbe darmene un po' già adattati all'acqua?
Per far bere a mio figlio il kefir, ci aggiungo un po' di sciroppo di menta industriale (quello che compri al supermercato per intendersi). Credete che vanifichi gli effetti positivi dei batteri?

Rispondi
- Daria
  
  24 Agosto 2012 at 17:24 | #
  
  Ciao Enza, volendo i granuli di kefir d'acqua te li posso anche spedire io nel caso non salti fuori nessuno, sono arrivati anche in puglia sani e salvi! :-) Per il resto non penso sia un problema se aggiungi lo sciroppo di menta al kefir, magari però cerca gli sciroppi artigianali, fatti con vera menta oppure puoi provare a farlo tu in casa, se hai delle piantine di menta. Io lo faccio ogni tanto, eccolo qua: http://www.goccedaria.it/item/sciroppo-di-menta.html
  
  Rispondi
  - lucia
    
    11 Febbraio 2013 at 08:46 | #
    
    Ciao Daria!!! sono mesi che cerco i granuli del kefir d'acqua!!!! io abito in Sabina tra Rieti e Roma e qui non sono riuscita a trovare "spacciatori". Hai qualcuno da suggerirmi?grazieeee
    
    Rispondi
    - Daria
      
      13 Febbraio 2013 at 22:18 | #
      
      Ciao Lucia hai provato a controllare qui fra gli spacciatori di kefir d'acqua se c'è qualcuno dalle tue parti? http://pastamadre.altervista.org/?page=spacciatori_pastamadre_kefir
      
      Rispondi
- Antonella
  
  16 Dicembre 2013 at 14:24 | #
  
  Ciao hai trovato già il tuo spacciatore di kefir di acqua a Roma? io ce l'ho se può interessarti puoi scrivermi.
  
  Rispondi
  - Daria
    
    16 Dicembre 2013 at 14:33 | #
    
    Grazie Antonella, provo a recuperare il contatto e ti faccio sapere se ne ha ancora bisogno. Ti scrivo in privato!
    
    Rispondi
    - Antonella
      
      25 Febbraio 2014 at 15:17 | #
      
      Ciao Daria non so come fare i miei kefirini diventano sempre più piccini e non si stanno riproducendo quasi più (ho una lunga lista in attesa per le adozioni dei kefirini) anche se è la terza volta che uso acqua minerale ed ho dimunutito lo zucchero da 3 cucchiai ad un cucchiaio più un pò di miele. Forse è lo zucchero di canna che utilizzo?? sarà troppo grezzo?? io li tengo anche al buio ma ho deciso che questa volta gli farò prendere la luce vediamo che viene fuori....help.....
      
      Rispondi
      - Daria
        
        25 Febbraio 2014 at 15:27 | #
        
        Ciao Antonella, ma che strano... io uso sempre zucchero di canna grezzo integrale (per intenderci quello del commercio equo scuro varietà mascobado), però adesso che mi ci fai pensare un'amica aveva avuto problemi con quello della Solidal-coop e non ha mai capito il motivo. Magari prova a passare per un po' di tempo ad uno zucchero meno grezzo tipo il canna cristallino e vedi cosa succede. Metti anche un po' meno acqua. Mi dicevi che la frutta secca e il limone li usi sempre, giusto?
        
        Rispondi
        
        Antonella
        
        25 Febbraio 2014 at 18:19 | #
        
        si frutta secca e limone sempre..proverò a mettere lo zucchero bianco normale ufff ma dico io loro non dovrebbero fare differenza anzi lo zucchero raffinato non dovrebbe fargli bene...
        
        Rispondi
  - Rossana
    
    09 Febbraio 2014 at 15:00 | #
    
    Ciao Antonella,
    Vivo a Roma e sarei molto interessata ai granuli di kefir di acqua... potresti aiutarmi a reperirli? Te ne sarei davvero tanto grata.
    Rossana.
    
    Rispondi
    - Daria
      
      09 Febbraio 2014 at 22:05 | #
      
      Ciao Rossana ti passo in privato la mail di Antonella... nel caso non ti rispondesse qui prova a contattarla direttamente...
      A presto
      Daria
      
      Rispondi
      - Antonella
        
        17 Febbraio 2014 at 20:01 | #
        
        Ciao Daria Rossana mi ha contattato e le passerò il Kefir fra un pò ma ho notato che con il tempo i granuli si sono rimpiccioliti, non lo stresso lo metto sempre a riposare un giorno dopo che l'ho fatto ma uso acqua del rubinetto pensi sia per quello??? Il kefir è sempre frizzante ma ultimamente quando lo scolo è un pò più acido se lo lascio depositare qualche ora dopo cambia sapore. Boh.... che faccio?
        
        Rispondi
        
        Daria
        
        17 Febbraio 2014 at 22:14 | #
        
        Ciao Antonella, il problema in effetti potrebbe essere proprio l'acqua come dici tu. In particolare se è molto calcarea e clorata. La scaraffi qualche ora prima di usarla? Che cambi leggermente sapore dopo un po' è invece abbastanza normale.
        
        Rispondi
enza raso

25 Agosto 2012 at 11:42 | #

Grazie Daria, sei davvero gentilissima ed il tuo blog è una vera miniera! Sono proprio contenta di averti scoperta :-)
Come si fa a spedire dei granuli? Comunque quelli di latte li rimedio abbastanza facilmente dai miei amici. Il problema è che mi dispiace enormemente quando mi muoiono. Secondo te, un sintomo di benessere, è che stiano a galla nell'acqua o che vadano a fondo? Nell'ultima caraffa che ho preparato metà galleggiano e metà sono adagiati sul fondo. Sarà il primo segnale che anche stavolta li sto uccidendo?

Rispondi
- Daria
  
  25 Agosto 2012 at 21:10 | #
  
  Rieccomi! I granuli li spedisco in doppio sacchetto di plastica in un po' di acqua zuccherata. I miei kefirini d'acqua stanno sul fondo, solo alcuni galleggiano e sono quelli nuovi. Quelli di latte (ma i miei sono di soia) invece galleggiano quasi tutti, o meglio stanno nella parte alta del vaso quando comincia ad addensare il latte. Io non penso sia un segnale che li stai uccidendo, anzi...
  Comunque se ancora non ti riesce il passaggio, la settimana prossima me lo fai sapere che te li invio!
  Ciao!
  
  Rispondi
GLORIA

29 Agosto 2012 at 15:09 | #

CIAO, SONO GLORIA(QUELLA CHE TI HA SCRITTO IN FACEBOOK X INFO SULLA PASTA MADRE)SEI UNA FONTE INESAURIBILE DI NUOVE SCOPERTE...COME POSSO FARE X AVERNE UN PO' ANCHE IO DI QUESTI ESSERINI MAGICI(ABITO IN PROVINCIA DI BERGAMO)...GRAZIE MILLE

Rispondi
- Daria
  
  29 Agosto 2012 at 15:19 | #
  
  Ciao Gloria, io li ho inviati ad un'amica in provincia di Verona, se vuoi possiamo chiedere a lei se siete comode, altrimenti te li posso spedire io...
  
  Rispondi
- Daria
  
  29 Agosto 2012 at 16:18 | #
  
  Ri-ciao Gloria, allora la settimana prossima devo inviare dei kefirini proprio in provincia di Bergamo (pedrengo) se dici ne invio anche per te e vi metto in contatto per la consegna... così vi dividete anche le spese di spedizione...
  
  Rispondi
GLORIA

29 Agosto 2012 at 17:42 | #

OK PERFETTO VA BENISSIMO ALLORA...OTTIMO!!!GRAZIE

Rispondi
- Daria
  
  29 Agosto 2012 at 23:25 | #
  
  Ti metto in contatto tramite FB...
  
  Rispondi
Gloria Folcio

30 Agosto 2012 at 08:39 | #

ok...allora aspetto...

Rispondi
Daria

05 Settembre 2012 at 20:48 | #

Enza, alla fine sei riuscita a convertirli?

Rispondi
- enza raso
  
  06 Settembre 2012 at 08:41 | #
  
  Buongiorno Daria e buongiorno a tutti :-)
  Anciora non lo so! Nel senso che mi sembra deperiscano giorno per giorno e comunque hanno smesso di riprodursi fin da subito ma in effetti la bevanda che ottengo è ancora mooolto gradevole, zucccherina, frizzantina anche se odora sempre più di aceto. Mi sembra anche che si siano ridotti di dimensione ma spero che si riprendano :-) Secondo te sbaglio qualcosa nel procedimento? Io in tutto ne ho un pugno. Li sciacquo sotto acqua corrente tutte le mattine e senza strizzarli li rimetto nel vaso non serrato con mezzo litro di acqua , 4 cucchiaini di zucchero di canna ed un cucchiaino di miele biologico. Lascio il vaso sulla cucina e quindi a temperatura ambiente. Che ne pensi? Troppa acqua? Troppo poca? Troppo zuccchero? Troppo poco? Il fatto che non si riproducano, ho letto su internet che è il primo segnale di uno sbaglio nella trasformazione che uccide il bacillo responsabile della riproduzione. Però ho anche letto che questo non vuol dire che moriranno per forza. Però sto così in ansia! Mi dispiacerebbe proprio sentirmi responsabile di un nuovo kefiricidio! :-(
  
  Rispondi
  - Daria
    
    06 Settembre 2012 at 14:37 | #
    
    Ciao Enza, personalmente li lascio lavorare un po' più di 24 ore, di solito 36-48, ma non penso sia un problema il tempo. Forse usi un po' troppo zucchero, io ne metto 2 cucchiai scarsi per un litro d'acqua e poi aggiungo un frutto secco (datteri o albicocche o fichi o prugne o uvetta) e limone. Poi io li tengo nella dispensa praticamente al buio, non so se questo possa influire.
    
    Rispondi
Linda

06 Settembre 2012 at 15:30 | #

Mi intrufolo...con il mio modesto parere...
Enza, i granulini odorano di aceto quando la temperatura dell'ambiente dove fermenta il kefir è troppo alta, o quando l'acqua che usi è troppo ricca di cloro, o quando sono troppo "vecchi", sai che devi sostituirli ogni 4-6 mesi vero? Cmq, più che altro influisce la temperatura..
Poi, un pugno di granulini per mezzo litro d'acqua forse sono un pò troppi...prova con 3 cucchiai di granuli da minestra per litro d'acqua,e 2 cucchiai di zucchero,mezzo limone, un frutto secco, e se abitualmente usi l'acqua del rubinetto prova a fare la bevanda per 4-5 giorni con l'acqua comprata, o cmq un acqua un pò depurata.
Temperatura ambiente e alla luce va benisimo, ma le temperatura che c'erano 2 settimane fà erano troppo alte per il granulini...e questo porta la fermentazione a virare ad acetica....
Poi facci sapere!

Rispondi
- Daria
  
  06 Settembre 2012 at 15:35 | #
  
  Grazie Linda! In effetti mi sono dimenticata anch'io di farle presente il discorso temperatura... i miei erano agonizzanti col caldo poi li ho portati in montagna col fresco e si sono ripresi...
  Invece Linda non mi è chiaro il discorso dei mesi, nel senso che i miei continuano a riprodursi a manetta e ne sto spacciando parecchi, perchè dovrei sostituirli? e con quali?
  
  Rispondi
- enza raso
  
  06 Settembre 2012 at 17:06 | #
  
  Scusate, non avevo letto il commento di Linda :-)
  Grazie infinite a tutte e due :-)
  
  Rispondi
enza raso

06 Settembre 2012 at 17:03 | #

mmmmh, da stasera li trasferisco in dispensa :-)
Secondo te un pugno di granuli può essere sufficente per quanta acqua? Io ho sempre paura di metterne troppa o troppo poca. Il mio pugno di granuli li tengo in mezzo litro di acqua. Pensi sia poca?

Rispondi
Linda

06 Settembre 2012 at 17:54 | #

Si dovrebbero sostituire ogni 6 mesi circa perchè la cultura che usiamo tutti i giorni è "sfruttata", si fà anche per evitare contaminazioni con altri batteri "cattivi" che di solito, normalmente, ci sono in casa. Tu conserva i granulini che avanzano, mettine via qualche cucchiaio, in frigo coperti di acqua con zucchero, e questi ti serviranno per rinnovare la cultura quando ne avrai bisogno. Quelli in frigo andrebbero sciacquati e rimessi nel barattolino almeno una volta a settimana, ricorda di curarli! Capito?? Un bacio!

Rispondi
- Daria
  
  06 Settembre 2012 at 21:02 | #
  
  Grazie Linda, è quello che già faccio, quelli che avanzano li metto in un vasetto con acqua e zucchero e una volta la settimana li sciacquo. Con l'occasione sostituisco anche quelli che sto usando, mettendoli a riposo e usando quelli che avevo messo via. Tu li hai mai usati come concime per l'orto? Se si come vanno messi?
  
  Rispondi
  - Linda
    
    07 Settembre 2012 at 15:58 | #
    
    Si certo, li dò soprattutto alla mia lavanda! Senti, o li metto sul terreno così come sono , o li metto nell'annaffiatoio se devo bagnare la pianta. Preciso che non sò se c'è un metodo preciso, io sono andata d'intuito! A proposito, tu tiene il barattolo in dispensa anche per il kefir d'acqua? A me la signora disse di tenerlo alla luce, invece al buio quello di latte..ora sono confusa..
    
    Rispondi
    - Daria
      
      08 Settembre 2012 at 10:36 | #
      
      Si, io tengo il barattolo del kefir d'acqua in dispensa, a dire il vero l'ho messo lì per mia comodità, senza pormi il problema... ho visto che stavano bene e ho continuato, magari provo a tenerli fuori e vedere se cambia qualcosa... quelli di latte di soia addirittura li tengo in frigo nella zona verdura altrimenti lavorano troppo in fretta...
      
      Rispondi
- Antonella
  
  16 Dicembre 2013 at 14:33 | #
  
  ciao Linda scusami ma anche io non capisco questa cosa di "cambiarli" ogni 6 mesi , lo leggo in diverse pagine ma non capisco che vuol dire. Basta farli riposare una settimana al frigo?? cambiarli significa quello?? help ..io miei funzionano bene anche se in effette sanno un pò di aceto perchè l'acqua di roma è molto calcarea ed io non compra acqua in bottiglia :-( costa!!!
  
  Rispondi
  - Daria
    
    16 Dicembre 2013 at 14:40 | #
    
    Ti rispondo io Antonella... In pratica vuol dire di conservare in frigo i granuli in più che man mano di formano e ogni tanto sostituire quelli in uso con questi a riposo.
    
    Rispondi
carla64

13 Settembre 2012 at 15:53 | #

Ciao,Kefir d'acqua filtrato oggi perfetto e buonissimo.....i kefirini mi sembrano già aumentati...ne ho conservati un po' in un vasetto con acqua e zucchero e con i 2 cucchiai sono ripartita con il kefir(cambiando frutto),tutto bene, ho filtrato anche quelli di latte che non mi sembrano sempre gli stessi ma non sò perchè mi apttavo uno "yogurt" più denso, ora l'ho rifatto mettendo 100gr in meno di latte, ho sbagliato ? e aggiungendo zucchero viene un po' meno acido o si dolcifica dopo con le aggiunte ? Grazie

Rispondi
- Daria
  
  13 Settembre 2012 at 16:06 | #
  
  Ciao Carla, puoi mettere anche meno latte, oppure lasciarlo lì di più oppure colarlo. Togliendo il siero l'acidità diminuisce di molto fin quasi a scomparire. Io metto solo un cucchiaino raso di zucchero di canna per mezzo litro di latte di soia per dare un po' più nutrimento ai kefirini.
  
  Rispondi
Fortunato

02 Ottobre 2012 at 14:03 | #

ma voi quanto ne bevete? Io dopo tre bicchieri mi sento un po' stordito, forse quello che preparo io e' un po' troppo alcolico, oppure ne bevo troppo, succede a nessun altro?

Rispondi
- Daria
  
  02 Ottobre 2012 at 20:40 | #
  
  Ciao, io ne bevo al massimo un bicchiere la volta... non mi ha mai fatto effetti strani... le altre che dicono? :-)
  
  Rispondi
Teresa

03 Ottobre 2012 at 12:07 | #

Ciao Daria ,
hai qualcuno che spaccia kefir di latte e acqua nel Milanese /Saronnese?
Mi piacerebbe provare anche per farci il formaggio spalmabile.
Lo sto facendo con il kefir fatto con le bustine,ma vorrei evitare la spesa visto che sono care!!!!.
Ciao Teresa

Rispondi
- Daria
  
  03 Ottobre 2012 at 14:18 | #
  
  Dunque quello d'acqua te lo potrei spedire, ma conviene vedere se c'è qualcuno che li ha entrambi così ti fai un unico giro. Prova ad andare a vedere qui: http://pastamadre.altervista.org/index.php?page=spacciatori_pastamadre_kefir magari trovi qualcuno, nel caso no ci fosse nessuno provo a informarmi io... Ciao!
  
  Rispondi
gabriella

18 Ottobre 2012 at 18:36 | #

Ciao sono di selvazzano dentro e avrei piacere che spacciassi anche a me un po' di kefir acqua, latte o quello che hai (anche tutte e due) :-)
Di dove sei tu? magari me li vengo a prendere o mando il mio amore:-) grazie XD

Rispondi
- Daria
  
  18 Ottobre 2012 at 22:56 | #
  
  Ciao Gabriella, volentieri ti spaccio il kefir d'acqua, ti passerei anche quello di soia, ma per ora ne ho troppo poco, devo aspettare che si moltiplichi ed è un po' lento... Io sono di Piove di Sacco, se hai voglia di passare a prenderti i kefirini ci sentiamo privatamente per accordarci! A presto!
  
  Rispondi
  - gabriella
    
    19 Ottobre 2012 at 20:47 | #
    
    ciao Daria grazie per avermi risposto, mio marito passa spesso a Piove di Sacco, quindi non ci sono problemi. Ti lascio la mia mail (giuseppeturco_005@fastwebnet.it). Contattami ecc...ecc... :) ciao a presto :)
    
    Rispondi
    - Daria
      
      19 Ottobre 2012 at 23:09 | #
      
      Ciao Gabriella, ti ho mandato una mail
      
      Rispondi
Erika

02 Novembre 2012 at 11:41 | #

Ciao! Sono alla disperata ricerca di kefir dell'acqua,qualcuno può aiutarmi?!? erikaspn@libero.it GRAZIE A TUTTI!!!

Rispondi
- Daria
  
  02 Novembre 2012 at 14:59 | #
  
  Ciao Erika, di dove sei?
  
  Rispondi
  - Erika
    
    03 Novembre 2012 at 15:34 | #
    
    Ciao!! sono di Trieste :)
    
    Rispondi
    - Daria
      
      03 Novembre 2012 at 15:52 | #
      
      Ciao Erika, ho inviato da non molto dei kefirini dalle tue parti... provo a sentire se ne ha da spacciarti ed eventualmente vi metto in contatto! Ti faccio sapere quanto prima!
      
      Rispondi
      - Erika
        
        03 Novembre 2012 at 16:36 | #
        
        GRANDE!!!!! grazie mille!!!!!
        super felice :) :) :)
        a presto!!
        
        Rispondi
        
        Daria
        
        03 Novembre 2012 at 23:05 | #
        
        Rieccomi, mi dice che va bene, le passo il tuo indirizo e-mail, così vi sentite direttamente fra di voi! Ciao!
        
        Rispondi
Guerrina

11 Novembre 2012 at 17:02 | #

Buongiorno sono molto felice di aver trovato questo bellissimo sito. Anch'io anni fa facevo uso del Kefir d'acqua ora ne sono sprovvista avrei piacere di riaverlo. Abito a Rovereto Tn .
Ringrazio anticipatamente attendendo notizie. Ciao Guerrina

Rispondi
- Daria
  
  12 Novembre 2012 at 09:46 | #
  
  Ciao Guerrina e benvenuta! Provo a sentire se c'è qualcuno dalole tue parti che ti può spacciare i granuli, altrimenti te li invio io...
  A presto!
  
  Rispondi
cristina venezia

18 Dicembre 2012 at 12:42 | #

ciao daria! ho trovato molto interessante il tuo blog! sarebbe possibile avere, tramite spedizione, grani di kefir d'acqua e grani per kefir di soia?(ho visto che sei riuscita a convertirli con un buon risultato) ovviamente pagherei io le spese di spedizione
ps: io vivo a milano
grazie e complimenti per il blog!:)

Rispondi
- Daria
  
  18 Dicembre 2012 at 14:56 | #
  
  Ciao Cristina, per i granulidi kefir d'acqua non c'è problema, mentre quelli di soia preferisco consegnarli a mano... Tra la'ltro ho appena fatto una spedizione in zona Milano... volendo posso mettervi in contatto così vi incontrate e fate lo spaccio a mano senza stare a spedire... che dici?
  
  Rispondi
  - cristina
    
    18 Dicembre 2012 at 21:57 | #
    
    ciao Daria!!! grazie! sei davvero gentilissima!! se mi metti in contatto vado subito a prenderli qui a milano!:) invece per il kefir di soia ho un'amica di padova che lavora qui e viaggia ogni settimana... potrei chiederti di darli a lei così me li porta? oppure, se conosci qualcuno a milano che li ha, vado a recuperare anche quelli tranquillamente!:) grazie mille ancora
    
    Rispondi
    - Daria
      
      18 Dicembre 2012 at 22:53 | #
      
      Perfetto, allora giro a Elisa il tuo indirizzo mail, così ti contatta... per i granuli di soia, si potrebbe fare come suggerisci tu, però ci sarà da aspettare un pochino perchè li ho appena spacciati e ci mettono un po' a moltiplicarsi, non sono veloci come quelli d'acqua. Magari me lo ricordi fra un po' di tempo che vediamo come sono messa?
      
      Rispondi
      - cristina
        
        18 Dicembre 2012 at 23:40 | #
        
        ok!! :) aspetto una mail da elisa così ci accordiamo!:) per i grani di soia va benissimo così! te lo rocordo tra un pò!:) due domande sul kefir d'acqua: nei periodi in cui non voglio fare la bevanda, per tenere i grani in vita posso metterli in aqua e zucchero senza nient'altro oppure è necessario mettere sempre anche il limone e la frutta? è vero che i gradi d'aqua con il tempo tendono sempre a morire e si devono per questo sostituire? grazie sempre, approfitto della tua esperienza perchè su internet si trovano notizie contrastanti! a presto
        
        Rispondi
        
        Daria
        
        19 Dicembre 2012 at 09:11 | #
        
        Quando non usi i granuli li puoi conservare in acqua e zucchero, in frigo, cambiando l'acqua una volta a settimana. E' così che si tengono da parte anche quelli che crescono via via e che puoi spacciare. Per il discorso sostituzione ne avevamo parlato qui sopra, basta che ogni tanto, 10-15 giorni, sostituisci i granuli che stai usando con quelli che hai messo via in frigo, così gli dai il ricambio. Io ne tengo sempre un po' di scorta, non li spaccio mai tutti.
        A presto!
        
        Rispondi
cristina

19 Dicembre 2012 at 12:24 | #

ahhhhh!!! grazie!! avrei sbagliato di sicuro!! non mi ero accorta che ne avevate già parlato... scusa! adesso vado a leggere per bene, anche se devo dire che già così sei stata chiarissima!:) non vedo l'ora di avere i granetti!:) aspetto la mail, a presto

Rispondi
- Daria
  
  19 Dicembre 2012 at 14:10 | #
  
  Non ti preoccupare... qui sopra c'è una tale pappardella che è difficile leggerla tutta! Hai fatto bene a chiedere! A presto!
  
  Rispondi
Enrica

14 Gennaio 2013 at 14:05 | #

Ciao possiedo i granuli di kefir d'acqua da un paio di mesi ma non sono cresciuti un gran ch

Rispondi
- Daria
  
  15 Gennaio 2013 at 20:18 | #
  
  Ciao Enrica, li usi con zucchero o altro? Temperatura? quantità di granuli per litro di acqua?
  
  Rispondi
cristina

16 Gennaio 2013 at 00:14 | #

ciao Daria! ti ringrazio per avermi massa in contatto con Elisa! mi ha già contattata ed a breve dovrei avere i grani d'acqua! :) Nel frattempo ho avuto dei grani da latte ed ho fatto la conversione a latte di soia come hai fatto tu direttamente senza parti di latte. il kefir è buonissimo, però ho notato che i grani si ingrandiscono e quindi in questo senso crescono, ma non si formano nuovi grani... ti è mai capitato? forse ho rovinato qualcosa?

Rispondi
- Daria
  
  16 Gennaio 2013 at 09:42 | #
  
  Ciao Cristina, mi fa molto piacere che sei riuscita in tutto... per i granuli da soia è abbastanza normale, soprattutto i primi tempi... hanno un tempo di riproduzione piuttosto lento... l'importante è che lavorino bene.
  Ciao!
  
  Rispondi
  - cristina
    
    16 Gennaio 2013 at 22:24 | #
    
    grazie di tutto! :) ti farò sapere come procede! :)
    
    Rispondi
carla64

31 Gennaio 2013 at 08:45 | #

Ciao se qualcuno vuole granuli kefir d'acqua zona Vicenza i miei si stanno moltiplicando alla grande e invadono il frigo.....sono molto generosi al momento

Rispondi
- Daria
  
  31 Gennaio 2013 at 09:50 | #
  
  Fantastico, se mi contattano per spacci nella tua zona te li giro!
  
  Rispondi
  - sandra
    
    02 Febbraio 2013 at 14:51 | #
    
    ciao daria, ho trovato il tuo blog molto utile e molto interesante, voglio chiederti gentilmente se potessi avere qualche granulo di kefir d'aqua, sono a milano sud, ti ringrazio per la tua attenzione
    
    Rispondi
    - Daria
      
      02 Febbraio 2013 at 14:57 | #
      
      Ciao Sandra, se vuoi te li invio,oppure poso metterti in contatto con un paio di persone ai cui li ho spacciati nella tua zona, così ti eviti le spese di spedizione... dimmi tu cosa preferisci!
      
      Rispondi
      - sandra
        
        02 Febbraio 2013 at 15:05 | #
        
        te ringrazio molto ,si puoi per favore mettermi in contatto con qualcuno , per andare a prenderli de persona , grazie mille per la tua gentilezza
        
        Rispondi
        
        Daria
        
        02 Febbraio 2013 at 15:34 | #
        
        Dunque ho passato la tua mail a Elisa che sta a Milano, se non ci sono problemi ti contatta lei così vi accordate!
        A presto!
        
        Rispondi
        
        sandra
        
        21 Febbraio 2013 at 20:28 | #
        
        CIAO DARIA, NON SONO RIUSCITA A METTERMI D'ACCORDO CON ELISA , PER QUESTIONI DI LOGISTICA, TI PREGO GENTILMENTE SE PUOI SPEDIRMI I KEFIR D'ACQUA, SE MI FAI SAPERE COMO POSSIAMO FARE PER LE SPESSE E IL INDIRIZZO, TE RINGRAZIO MOLTO, SANDRA
        
        Rispondi
sandra

02 Febbraio 2013 at 15:36 | #

te ringrazio moltisimo , ti faro sapere , buona serata grazie.......

Rispondi
cristina

05 Febbraio 2013 at 12:36 | #

ovviamente appena ho i kefirini ed appena crescono quanto basta, posso spacciare con piacere anche io su milano... passerà qualche settimana credo, non di più

Rispondi
- Daria
  
  05 Febbraio 2013 at 14:59 | #
  
  Bene grazie! Mi fa piacere che vi siate già accordate, terrò conto anche di te per gli spacci in zona Milano!
  
  Rispondi
  - cristina
    
    06 Febbraio 2013 at 22:13 | #
    
    ciao daria!!! ho i kefirini in produzione! :) elisa me li ha dati proprio oggi. grazie! ti faccio sapere come procede :)
    
    Rispondi
    - Daria
      
      06 Febbraio 2013 at 22:45 | #
      
      Oh, bene! Mi fa molto piacere! A presto allora!
      
      Rispondi
Fernanda

25 Febbraio 2013 at 17:30 | #

Ciao, scrivo dalla provincia di Napoli e sono in cerca di granuli di kefir da molto tempo. Ho recentemente fatto un acquisto erroneo comprando uno Biostarter, ovvero fermenti liofilizzati che non si riprodurranno mai. Potresti inviarmene oppure consigliarmi qualcuno delle mie parti che ne ha. Grazie infinitamente :-)

Rispondi
- Daria
  
  25 Febbraio 2013 at 22:37 | #
  
  Ciao Fernanda, se non l'hai già fatto potresti controllare qui: http://pastamadre.altervista.org/?page=spacciatori_pastamadre_kefir se ci sono spacciatori di kefir più vicini, se non trovi nessuno te li posso inviare io... fammi sapere!
  
  Rispondi
Vittoria

01 Aprile 2013 at 14:58 | #

sono di Bergamo e vorrei il kefir d'acqua ...c'è qualcuno cosi' gentile che mi potrebbe aiutare ....grazie mille !!!!

Rispondi
- Daria
  
  01 Aprile 2013 at 16:43 | #
  
  Ciao Vittoria, se non ricordo male ho inviato lo scorso anno dei granuli da quelle parti... provo a sentire se riescono a spacciarteli!
  
  Rispondi
- adriana
  
  03 Ottobre 2013 at 21:03 | #
  
  ciao anch' io sono di boltiere ,ed è la prima volta che sento del kefir d'acqua .ho trovato le bustine all'auchan x il kefir al latte . non so se vanno bene anche x acqua
  
  Rispondi
  - Daria
    
    03 Ottobre 2013 at 22:29 | #
    
    Mi sa che per quello d'acqua non vanno bene... se vuoi provare quello d'acqua ti consiglio di cercare uno spacciatore che te ti regali un po' di granuli... vedo che sei della provincia di Bergamo... forse riesco a trovarti qualcuno che te li passi, fammi sapere se la cosa ti interessa. Ciao!
    
    Rispondi
SAMUELA

06 Aprile 2013 at 00:18 | #

ciao Daria, sono Samuela e abito in provincia di Padova a Campo San Martino , ho provato i kefir d'acqua liofilizzati ma mi hanno delusa perchè non si riproducono,se fosse possibile mi passeresti dei kefir d'acqua

Rispondi
- Daria
  
  06 Aprile 2013 at 14:43 | #
  
  Ciao Samuela, si io non ho problemi a spacciarti un po' di granuli, se hai voglia ci mettiamo d'accordo e passi a prenderli oppure se sei più comoda ad andare a Selvazzano ho un'amica che li ha. Fammi sapere!
  
  Rispondi
Claudia

28 Aprile 2013 at 13:10 | #

Buongiorno Daria! grazie per il tuo impegno divulgativo teorico e pratico. io abito a Venezia. conosci qualcuno che ha i granuli di kefir d'acqua in zona? ciao

Rispondi
- Daria
  
  28 Aprile 2013 at 14:57 | #
  
  Ciao, probabilmente si, ti aggiorno presto!
  
  Rispondi
  - Claudia
    
    26 Luglio 2013 at 16:21 | #
    
    ciao Daria, il kombucha è arrivato ormai da qualche mese grazie alla cortesia di Francesca con cui mi hai messo in contatto. Cresce bene ed è ottimo, prosecchino indolore per l'aperitivo a 40°C di questi giorni.
    
    Rispondi
    - Daria
      
      26 Luglio 2013 at 22:19 | #
      
      Oh, bene, mi fa molto piacere! Riferirò a Francesca!
      
      Rispondi
Barbara

04 Giugno 2013 at 16:34 | #

Ciao Daria
sto cercando dei granuli di kefir d'acqua ma non so dove reperirli, mi puoi aiutare tu?
Io abito nella zona nord di Milano, mi puoi mettere in contatto con qualcuno interessato che vive nella mia zona?
Grazie

Rispondi
- Daria
  
  04 Giugno 2013 at 21:59 | #
  
  Ciao Barbara, hai provato a vedere qui: http://pastamadre.altervista.org/index.php?page=spacciatori_pastamadre_kefir se c'è qualcuno della tua zona?
  
  Rispondi
Giorgio

07 Giugno 2013 at 15:14 | #

Ciao Daria, avrei bisogno di un po' di kefir, sai come lo posso trovare nella mia zona. Sono a Terni!

Rispondi
Giorgio

07 Giugno 2013 at 15:16 | #

Aggiungo: kefir di latte

Rispondi
- Daria
  
  07 Giugno 2013 at 16:31 | #
  
  Ciao Giorgio, hai già provato a vedere qui: http://pastamadre.altervista.org/index.php?page=spacciatori_pastamadre_kefir se c'è qualche spacciatore nella tua zona?
  
  Rispondi
  - Giorgio
    
    07 Giugno 2013 at 16:34 | #
    
    Ciao Daria, ho trovato una persona alla quale ho scritto ma non ho avuto ancora alcuna risposta. Per questo ho chiesto il tuo aiuto...
    
    Rispondi
    - Daria
      
      07 Giugno 2013 at 16:58 | #
      
      Ok... e nel gruppo su Fb hai provato a vedere? Li ci sono molti che spacciano...
      
      Rispondi
      - Giorgio
        
        07 Giugno 2013 at 17:06 | #
        
        No...su facebook no, proverò anche lì, ti ringrazio
        
        Rispondi
        
        Daria
        
        07 Giugno 2013 at 17:41 | #
        
        Figurati... se non ne vieni fuori fammi sapere che magari riesco a trovare qualcuno per altre vie...
        
        Rispondi
valeria

04 Settembre 2013 at 10:49 | #

ciao Daria, vorrei anch'io un po' di kefir d'acqua ma non riesco a trovarlo.. ce qualcuno disposto a spacciarne un po' in zona To e provincia? grazie!!

Rispondi
- Daria
  
  05 Settembre 2013 at 14:32 | #
  
  Valeria, stavo pensando che visto che siete più d'uno a To o provincia si potrebbe organizzare una spedizione unica e poi vi incontrate fra di voi per dividerveli, che ne dici?
  
  Rispondi
  - valeria
    
    06 Settembre 2013 at 17:44 | #
    
    Va bene Daria, per me non ci sono problemi .
    Fammi sapere quando ci sono novità ! Grazie :)
    
    Rispondi
marta

30 Settembre 2013 at 11:02 | #

Cia Daria sono capitata qui xè cerco qualcuno k possa spacciarmi un po di kefir di acqua. Io sono di Padova. Anche tu? Grazie

Rispondi
- Daria
  
  30 Settembre 2013 at 12:55 | #
  
  Ciao Marta, sto in provincia di PD, non ci sono problemi per lo spaccio, magari ci sentiamo in privato per accordarci se per te va bene.
  
  Rispondi
Maurizio

04 Novembre 2013 at 23:36 | #

Ciao a tutti, sono Maurizio di Milano e sto cercando i grani di Kefir d'Acqua, per caso c'è qualcuno di Milano che me ne regala un po ?

Rispondi
Marta

28 Novembre 2013 at 16:05 | #

Ciao Daria! complimenti, è bellissimo il tuo blog! (chiamarlo blog mi pare riduttivi a dire il vero...)
Sto cercando kefir d'acqua a Trento e dintorni, conosci qualcuno che ne ha in abbondanza in zona?
Grazie!

Rispondi
- Daria
  
  28 Novembre 2013 at 16:08 | #
  
  Ciao Marta, mi informo e ti faccio sapere... hai già provato a fare una ricerca qui: http://www.pastamadre.altervista.org/index.php?page=spacciatori_pastamadre_kefir per vedere se ci sono spacciatori in zona?
  A presto!
  
  Rispondi
  - Marta
    
    28 Novembre 2013 at 16:20 | #
    
    Grazie! Vado subito a cercare ;)
    
    Rispondi
  - Marta
    
    01 Dicembre 2013 at 23:56 | #
    
    Trovati! Grazie mille, anche io ora ho nipotini dei tuoi! =)
    
    Rispondi
    - Daria
      
      02 Dicembre 2013 at 11:14 | #
      
      Bene! Son contenta!
      
      Rispondi
Marta

28 Novembre 2013 at 16:14 | #

Ciao Daria! complimenti, è bellissimo il tuo blog! (chiamarlo blog mi pare riduttivi a dire il vero...)
Sto cercando kefir d'acqua a Trento e dintorni, conosci qualcuno che ne ha in abbondanza in zona?
Grazie!

Rispondi
Isabella

08 Dicembre 2013 at 20:04 | #

ciao! sto cercando il kephir d'acqua a Milano, vorrei evitare la posta, qualcuno ne ha in eccedenza da darmi?
Ho letto dei vostri consigli rispetto alla temperatura, gli ultimi che avevo sono morti al mare col caldone, consigli in quel caso di tenerli a riposo in frigo? mi piacerebbe molto ricominciare e ho trovato molti buoni consigli, grazie, chissà che in un futuro non riesca a lanciarmi anche con il kephir di soia...

Rispondi
- Daria
  
  08 Dicembre 2013 at 22:16 | #
  
  Ciao Isabella, vediamo se qualche milanese si fa avanti! Per il caldo io li tengo in frigo anche a fermentare, in questo modo si è più tranquilli... Se trovi dei granuli di latte puoi facilmente convertirli alla soia, alcuni hanno provato anche i granuli d'acqua con la soia, ottenendo risultati soddisfacenti. Tienimi aggiornata!
  
  Rispondi
simona

16 Dicembre 2013 at 18:46 | #

Ciao Daria, innanzitutto grazie per il tuo blog interessantissimo e pieno di piccoli tesori! ti scrivo perchè sono in cerca dei kefir d'acqua. Sono a Milano e ho cercato via web se qualcuno li avesse, ma senza risultato. Ho trovato solo un tipo che me li venderebbe, ma sinceramente mi piacerebbe sostenere il principio del dono (semmai del baratto) soprattutto per quanto riguarda i kefir! Ecco perchè ti scrivo: avresti qualcuno da consigliarmi dalle mie parti? grazie mille!

Rispondi
- Daria
  
  16 Dicembre 2013 at 23:04 | #
  
  Ciao Simona, grazie a te di essere passata... avevo un contatto di Milano, ma purtroppo non si fa più sentire, provo a informarmi per altri canali e ti faccio sapere, intanto vediamo se qualcuno qui risponde all'appello! Sono d'accordo con te che lo spirito è quello del dono (vale sia per i granuli che per la madre)!
  
  Rispondi
Elena Breda

15 Gennaio 2014 at 13:57 | #

ciao, sono di pavia e sarei molto interessata al kefir d acqua. potresti inviarmi l elenco degli spacciatori in zona? ti ringrazio anticipatamente,
Elena

Rispondi
- Daria
  
  15 Gennaio 2014 at 14:24 | #
  
  Ciao Elena, ti ho risposto in privato
  
  Rispondi
- simona
  
  15 Gennaio 2014 at 14:51 | #
  
  ciao ELena, purtroppo ad oggi non ho trovato 'spacciatori' in zona! teniamoci aggiornate, nel caso qualcuno si fa avanti!
  simona
  
  Rispondi
  - Elena Breda
    
    24 Gennaio 2014 at 16:33 | #
    
    grazie Simona, io sono anche disposta a barattare con lievito madre (solido e liquido), kefir da latte e presto anche kombucha( al momento è in fase riproduttiva)...
    
    Rispondi
    - Daria
      
      24 Gennaio 2014 at 22:09 | #
      
      Elena settimana prossima dovrei spedire in provincia di Pavia... se ti fa piacere ti metto in contatto con chi riceve e quando ne ha abbastanza te li passa...
      
      Rispondi
      - Elena Breda
        
        25 Gennaio 2014 at 17:32 | #
        
        se va bene a lei/lui a me va benissimissimo. grazie tante dell interessamento e aspetto notizie.
        sono a disposizione x spacciare quello che ho già scritto sopra se qualcuno dovesse averne bisogno nelle vicinanze
        grazie ancora, Elena
        
        Rispondi
stefano

09 Febbraio 2014 at 17:03 | #

ciao Daria
io possiedo il kefir d'acqua . però vorrei sperimentare anche granuli per fare quello di latte .
io sono di Rubano (pd)
vedo nel forum che c'è una persona di Selvazzano che li possiede , u puoi mettermi in contatto con essa ?
grazie
stefano

Rispondi
- Daria
  
  09 Febbraio 2014 at 22:01 | #
  
  Ciao Stefano, la mia amica di Selvazzano ha quelli d'acqua, non quelli di latte... comunque se ti può essere utile se passi sul post dedicato al kefir di soia trovi anche l'esperienza di Tamara che ha provato a usare i granuli d'acqua nel latte di soia con buoni risultati. Potresti provare anche tu... Io attualmente non ho abbastanza granuli di soia di regalare...
  
  Rispondi
  - stefano
    
    16 Febbraio 2014 at 11:44 | #
    
    buona domenica Daria
    la domanda che mti pongo rigurardo al kefir di soia è : faccendo il kefir di soia con i grani d' acqua posso in seguito ritornare ad utilizzarli per produrre il kefir d'acqua ? grazie per l' attenzione
    stefano
    
    Rispondi
    - Daria
      
      16 Febbraio 2014 at 22:03 | #
      
      Ciao Stefano, purtroppo non so darti una risposta a questa domanda... nel senso che poi io tengo i granuli solo per il latte, quindi non ho mai provato a farli tornare all'acqua. Sicuramente sarebbe un esperimento da fare!
      
      Rispondi
- marta
  
  11 Febbraio 2014 at 12:10 | #
  
  Ciao sono di caselle.. Se vuoi possiamo metterci d'accordo!
  
  Rispondi
  - Daria
    
    11 Febbraio 2014 at 13:26 | #
    
    Bene, passo io il tuo contatto a Stefano così vi mettete d'accordo! Grazie a presto!
    
    Rispondi
  - stefano
    
    16 Febbraio 2014 at 11:35 | #
    
    buon giorno marta , ti ho inviato una mail .
    grazie e buona Domenica
    ringrazio anche Daria per l' interesse dimostrato
    
    Rispondi
Antonella

18 Febbraio 2014 at 16:24 | #

si ci metto mezzo limone

Rispondi
EMANUELA

05 Marzo 2014 at 18:44 | #

Ciao Daria, bellissimo sito : ) Domani cominciamo l'avventura del kefir!
Speriamo bene....Grazie ciao

Rispondi
- Daria
  
  05 Marzo 2014 at 22:01 | #
  
  Grazie! allora buone preparazioni!
  
  Rispondi
stefano

16 Marzo 2014 at 10:58 | #

ciao Daria
Scusa per il ritardo , volevo informarti che grazie al tuo interessamento la Marta mi ha consegnato il kefir di latte .
ti ringrazio per la disponibilità
buona giornata
stefano

Rispondi
- Daria
  
  16 Marzo 2014 at 21:54 | #
  
  Bene, mi fa molto piacere!
  
  Rispondi
sabry.sa

06 Luglio 2014 at 12:17 | #

Ciao cara..vorrei ricevere i tuoi grani di kefir per iniziare a produrre sia la bevanda che yogurt e formaggi...io uso solo latte di soja. Come posso contattarti x accordarci?? Ti ringrazio anticipatamente e aspetto tue notizie.

Rispondi
- Daria
  
  06 Luglio 2014 at 15:05 | #
  
  Ciao Sabrina, ti scrivo una mail, così ci sentiamo in privato.
  
  Rispondi
sonia

08 Luglio 2014 at 14:15 | #

Ciao Daria, sono arrivata al tuo blog passando dal pane fatto in casa! ho trovato un sacco di idee interessanti, complimenti. Volevo semplicemente chiederti una casa: il kefir l'ho conosciuto tantissimi anni fa (più o meno una 20na....) regalatomi da una collega di lavoro. Ora vorrei riprovare a farlo: mi sai dire dove poter reperire i granuli per cominciare?
Grazie mille e buona giornata!

Rispondi
- Daria
  
  08 Luglio 2014 at 14:47 | #
  
  Ciao Sonia, dovresti cercare uno spacciatore, di dove sei? Potresti guardare qui: http://pastamadre.altervista.org/index.php?page=spacciatori_pastamadre_kefir
  
  Rispondi
  - sonia
    
    08 Luglio 2014 at 18:55 | #
    
    Ciao Daria, Io sono di Bassano del Grappa. Provo a guardare con calma x capire meglio come fuziona quel link che mi hai segnalato (per ora mi dice che non ce ne sono in zona....) . Grazie intanto per la tua risposta. Buona serata!
    
    Rispondi
    - Daria
      
      09 Luglio 2014 at 14:31 | #
      
      Beh, non siamo lontanissime, nel caso ci si può organizzare che te li spaccio io...
      
      Rispondi
      - sonia
        
        10 Luglio 2014 at 08:33 | #
        
        buongiorno Daria, in effetti è vero: non abitiamo a distanze eccessive! se non ti crea problemi ci si può anche mettere d'accordo per passare a prenderli!!! Grazie!
        
        Rispondi
        
        Daria
        
        10 Luglio 2014 at 14:33 | #
        
        Si, certo, ci possiamo sentire in privato
        
        Rispondi
anna maria cecere

13 Luglio 2014 at 12:05 | #

tutto interessante! Possiedo da pochi giorni il kefir d'acqua... il gusto acidulo non mi piace e questi kefirini si moltiplicano velocemente! posso annaffiarci le mie piante? ma lo zucchero che ci si mette e il limone non fanno male alle piante?Non sono pratica di blog e di forum avrò delle risposte a questa mia richiesta? ciao a tutte voi deliziose signore di casa e del web! ;-) Ann@maria

Rispondi
- Daria
  
  13 Luglio 2014 at 22:00 | #
  
  Ciao Annamaria e benvenuta! Come vedi ricevi risposta... ;-) Personalemente mi piace rispondere a tutti quelli che passano di qua lasciando un commento. Per il kefir d'acqua, puoi provare a cambiare il gusto della bevanda modificando gli ingredienti, per esempio omettendo o mettendo meno limone, o aromatizzandolo con menta o melissa o con semi di anice o finocchio o ancora con frutta fresca o cambiando il tipo di frutta secca che usi. Tu usi frutta? Quale? Puoi anche cambiare tipo di dolcificante, anche quello modifica il gusto. Alle piente non penso facci male, anzi... il dolcificante serve ai granuli per fermentare e quindi la bevanda che ottieni ha un tenore zuccherino molto basso, soprattutto se la filtri dopo le 24 ore e usi poco zucchero. Il limone lo puoi omettere e comunque male non fa. Chi ha usato i granuli o la bevanda sulle piante le ha viste rinvigorirsi, quindi ti direi di provare e di farci sapere come va. A presto!
  
  Rispondi
liliana

29 Luglio 2014 at 15:40 | #

Buongiorno, cerco i grani di kefir a torino ma sn introvabili... mi potete aiutare?grazie

Rispondi
- Daria
  
  29 Luglio 2014 at 22:42 | #
  
  Mi informo e ti faccio sapere!
  
  Rispondi
  - liliana
    
    16 Agosto 2014 at 07:34 | #
    
    Ciao Daria!Grazie a te ho incntrato Kati,e ho appena avviato la seconda produzione dikefir. VI RINGRAZIO DI CUORE PER LA DISPONIBILITA, BUONA GIORNATA
    
    Rispondi
    - Daria
      
      16 Agosto 2014 at 11:04 | #
      
      Mi fa molto piacere! Buona produzione!
      
      Rispondi
- Daria
  
  07 Agosto 2014 at 23:08 | #
  
  Rieccomi, ti faccio contattare via mail da un'amica in zona, fammi sapere come va lo spaccio!
  
  Rispondi
LORELLA

30 Agosto 2014 at 14:32 | #

Non so se ti è arrivata la mia richiesta per cui la rifaccio: vorrei avere del kefir d'acqua, abito a Verona e nessun problema a muovermi. Scusa se ti arriva due volte e grazie
Lorella Pagani

Rispondi
- Daria
  
  30 Agosto 2014 at 14:36 | #
  
  Ciao Lorella, in zona Verona ho dei contatti che te lo possono spacciare. A breve ti scrivo in privato in modo che vi metto in contatto.
  
  Rispondi
  - LORELLA
    
    31 Agosto 2014 at 00:34 | #
    
    Perfetto. Ti ringrazio molto e spero di contraccambiare. Lorella
    
    Rispondi
    - LORELLA
      
      09 Settembre 2014 at 22:09 | #
      
      Oggi Beatrice, gentilissima e molto preparata, mi ha donato un bel vasetto di kefirini che io ho messo subito al lavoro. Ti ringrazio molto e resto a tua disposizione. Buon lavoro
      
      Rispondi
      - Daria
        
        09 Settembre 2014 at 22:30 | #
        
        Oh, bene, mi fa molto piacere! A presto!
        
        Rispondi
Eleonora

05 Settembre 2014 at 21:56 | #

Ciao, io sono della provincia di Venezia, per caso conosci qualcuno da queste parti che me lo possa passare? Grazie mille in anticipo!!

Rispondi
- Daria
  
  05 Settembre 2014 at 22:59 | #
  
  Avevo un contatto, vedo se riesco a recuperarlo e ti contatto in privato
  
  Rispondi
Marzia

13 Ottobre 2014 at 15:34 | #

Ciao Daria,
ho cercato dalle mie parti qualcuno che potesse darmi i Kefir di acqua ma non ho trovato nessuno...pensi di potermene inviare qualcuno fino qui a La Spezia o siamo troppo distanti?
Ti ringrazio.

Rispondi
- Daria
  
  13 Ottobre 2014 at 15:58 | #
  
  Ciao Marzia, ho appena visto sulla mappa che dovrebbe esserci qualcuno a Borgo Val di Taro per il kefir d'acqua, troppo lontano? Altrimenti te li spedisco io, ma fra una quindicina di giorni, tempo che si rimpolpino un pochino...
  
  Rispondi
  - Marzia
    
    14 Ottobre 2014 at 00:19 | #
    
    Si grazie mi faresti un grandissimo favore!perché Borgo Val di Taro è un pochino distante...posso aspettare tranquillamente non ho fretta lasciamo che la natura faccia il suo corso! Grazie infinite aspetto notizie dei tuoi kefirini!a presto!!!
    
    Rispondi
    - Daria
      
      14 Ottobre 2014 at 14:07 | #
      
      Ti ho scritto in privato, a presto!
      
      Rispondi
Rita

21 Novembre 2014 at 20:58 | #

Salve Daria, ieri ho letto per caso un articolo sul kefir è mi ha subito incuriosito. Ho Cercato su internet da dove si acquista ma non è affatto facile, finché ho trovato il tuo blog, per il quale mi complimento. Sarei interessata a provare il kefir, pensi che mi potresti vendere dei germogli? Io sono di Codevigo. Grazie e ancora complimenti per il blog :)

Rispondi
Rita

21 Novembre 2014 at 21:03 | #

Sarei interessata a provare il kefir, sono di Codevigo provincia di Padova. Potresti aiutarmi, per favore?

Rispondi
- Daria
  
  22 Novembre 2014 at 08:05 | #
  
  Ciao Rita, certo che si, ti posso spacciare i grani, senza problemi. Stiamo molto vicine. Ti contatto in privato.
  A presto!
  
  Rispondi
elia

15 Gennaio 2015 at 21:07 | #

Salve sono elia e volevo saprre se conosci qualcuno in provincia di verona o vicenza che mi può dare kefir d'acqua! non lo trovo in nessun posto! Se mi risp per mail mi farebbe piacere! Grazie

Rispondi
Donatella

16 Gennaio 2015 at 12:37 | #

Ciao Daria hai qualche contatto nella zona di Bergamo che mi potrebbe spacciare dei kefir d'acqua?
grazie mille!

Rispondi
Donatella

16 Gennaio 2015 at 12:39 | #

Ciao Daria mi potresti dare un contatto a Bergamo per recuperare dei Kefir d'acqua? Ho difficoltà a reperisli
grazie mille

Rispondi
- Daria
  
  16 Gennaio 2015 at 14:31 | #
  
  Ti scrivo in privato!
  
  Rispondi
Anna

22 Gennaio 2015 at 22:09 | #

Ciao Daria.

Ho trovato il sito oggi,voglio sapere cosa debo fare per avere kefir d'aqua . sono a bassano del grappa.

Grazie.
Anna

Rispondi
- Daria
  
  22 Gennaio 2015 at 22:29 | #
  
  Ciao Anna, ti scrivo in privato. A presto!
  
  Rispondi
Matteo

17 Febbraio 2015 at 22:09 | #

Ciao Daria, sono Matteo da Vicenza. Sto cercando qualcuno dalle mie parti che mi spacci kombucha, mi puoi aiutare? Grazie

Rispondi
- Daria
  
  17 Febbraio 2015 at 22:38 | #
  
  Ciao Matteo, purtroppo sul kombucha non saprei chi indicarti dalle parti: hai già provato a chiedere nel gruppo kefir italia?
  
  Rispondi
rossella

03 Aprile 2015 at 20:48 | #

Ciao sono di Pavia potrei avere dei kefirini? Grazie

Rispondi
- Daria
  
  04 Aprile 2015 at 22:05 | #
  
  Ciao Rossella, mi informo se c'è qualcuno dalle tue parti che ne ha e ti ricontatto in privato se sei d'accordo...
  
  Rispondi
Leia Fantasyrama

15 Aprile 2015 at 15:31 | #

Ciao! Vorremmo sapere chi in sicilia o meglio verso siracusa può donarci kefir d'acqua. In cambio regaliamo a mano kefir di latte.

Rispondi
- Daria
  
  15 Aprile 2015 at 22:36 | #
  
  Ciao, in Sicilia non saprei... avete già provato a chiedere nel gruppo fb kefir italia?
  
  Rispondi
Tommaso

24 Aprile 2015 at 16:57 | #

Ciao, vivo a verona e oltre al kefir ero interessato al kombucha, per caso avresti qualche contatto da darmi in zona per avere le colture di base?? Grazie in anticipo

Rispondi
- Daria
  
  25 Aprile 2015 at 22:41 | #
  
  Ciao Tommaso, purtroppo non ho contatti per il kombucha in quella zona.
  
  Rispondi
ROSA LAROSSA

13 Maggio 2015 at 01:10 | #

Ciao Daria, sono Rosa, ti avevo mandato un messaggio per avere se possibile un po di kefir d'acqua. Fammi sapere se puoi mandarmelo tu oppure se in zona Gallarate o Varese c'è chi lo spaccia. Ti ringrazio tanto. Ancora complimenti per il tuo blog, molto bello e interessante. Un abbraccio

Rispondi
- Daria
  
  13 Maggio 2015 at 10:35 | #
  
  Ciao Rosa, ho controllato... il tuo messaggio era finito in spam... putroppo ho deciso di non fare più spedizioni e le persone a cui li avevo spediti tempo fa per i più svatiati motivi non li hanno più (ed è questo il motivo per il quale non li invio più). Hai già provato a chiedere nel gruppo FB Kefir Italia o a consultare la loro lista di donatori?
  
  Rispondi
ROSA LAROSSA

13 Maggio 2015 at 23:56 | #

Ciao Daria, ho visto la tua risposta, grazie del consiglio.
Controllerò sul gruppo fb.
Buona serata.
Un abbraccio

Rispondi
Maria Grazia

04 Luglio 2015 at 19:05 | #

Ciao, sono venuta a conoscenza dei benefici del kefir d'acqua da pochi giorni e cerco qualcuno che me ne regali un po'. Io abito a nord di Milano. Conoscete qualcuno?
Grazie

Rispondi
- Daria
  
  05 Luglio 2015 at 23:12 | #
  
  ciao, hai già guardato sul gruppo fb kefir italia?
  
  Rispondi
  - Maria Grazia
    
    05 Luglio 2015 at 23:15 | #
    
    No, mi puoi dire come si chiama la pagina fb.
    grazie mille.
    
    Rispondi
    - Daria
      
      12 Luglio 2015 at 23:06 | #
      
      kefir italia
      
      Rispondi
Omar

09 Luglio 2015 at 19:00 | #

Cerco kefir d'acqua nella zona di Milano,potete aiutarmi?

Rispondi
- Daria
  
  13 Luglio 2015 at 23:13 | #
  
  Ciao Omar, ho donato recentemente i granuli in zona Monza, sento come è messa e se ne ha da darti e poi ti ricontatto
  
  Rispondi
  - Maria Grazia
    
    15 Luglio 2015 at 12:29 | #
    
    Ciao Daria, ancora non ho trovato nessuno che doni kefir d'acqua in zona Monza e Brianza.
    Ho già guardato su fb, ma nulla.
    Se conosci qualcuno puoi farmi sapere. Grazie
    
    Rispondi
    - Daria
      
      15 Luglio 2015 at 22:18 | #
      
      ciao, ho recentemente fatto uno spaccio ad un'amica che abita da quelle parti. Sento se é disponibile a darne quando ne avrà abbastanza e ti aggiorno !
      
      Rispondi
      - Maria Grazia
        
        16 Luglio 2015 at 01:27 | #
        
        Grazie mille. Aspetto con ansia.
        Ciao
        
        Rispondi
    - Daria
      
      15 Luglio 2015 at 22:18 | #
      
      ciao, ho recentemente fatto uno spaccio ad un'amica che abita da quelle parti. Sento se é disponibile a darne quando ne avrà abbastanza e ti aggiorno !
      
      Rispondi
Giulia

25 Luglio 2015 at 00:22 | #

Ciao Daria,
Mi piacerebbe molto provare a fare il Kefir d'acqua e sono di Padova...per caso spacci ancora i granuli?
Grazie dell'articolo:super interessante!

Rispondi
- Daria
  
  27 Luglio 2015 at 14:29 | #
  
  Ciao Giulia, si spaccio ancora... di che zona sei?
  
  Rispondi
Elisa

25 Agosto 2015 at 19:40 | #

Ciao! Io vorrei fare del con latti vegetali come quello di mandorle e cocco... Quale devo usare quello d'acqua o l'altro? Posso chiederti se qualcuno potrebbe vendermi dei germogli a padova?

grazie mille

Rispondi
- Daria
  
  25 Agosto 2015 at 22:11 | #
  
  Ciao Elisa, prima cosa che ci tengo a precisare è che i granuli non si vendono ma si regalano, diffida da chi te li volesse vendere. Io stessa li regalo basta venirli a prendere ;-)
  Per il latte di mandorle a mio avviso è meglio convertire i grani di latte, ho delle amiche che l'hanno fatto con successo e io stessa per un po' di tempo ho avuto anche questo tipo di kefir. Tieni conto che non si ottiene però un risultato cremoso come quello che si ha con il latte di soia o con il vaccino, resta liquidino e un po' frizzante. Con quello di cocco invece ho provato un paio di volte, secondo me puoi usare entrambi i grani e in questo caso parti da un latte già molto grasso e pannoso di suo, quindi anche il risultato è decisamente più cremoso. A me però non piaceva troppo il gusto. Avevo anche provato metà cocco e metà soia e il risultato mi era piaciuto di più. Non hai che da provare!
  Detto questo io non ho grani di latte, ho quelli d'acqua, se vuoi ti posso mettere in contatto con chi ne ha di latte.
  A presto!
  
  Rispondi
Flavia Maria Sabatini

31 Agosto 2015 at 09:10 | #

Ho scoperto il tuo interessantissimo blog cercando il kefir d'acqua. Nelle prossime ore penso che lo esplorerò da cima a fondo! Per tornare alla mia ricerca dei grani di Kefir d'acqua, io abito a Nova Milanese, ora provincia di Monza e Brianza, ma a un tiro di schioppo da Milano. Conosci qualcuno che spaccia i grani qui intorno? Non ho problemi a spostarmi ovunque nelle due province. Cercherò anche come hai suggerito ad un'altra commentatrice il metodo per trasformare i grani da latte, che ho già, ma preferirei averli già pronti. Se a qualcuno occorrono i grani da latte, fammelo sapere: si stanno riproducendo a tal punto che ho già iniziato a distribuirli ai parenti!

Rispondi
- Daria
  
  31 Agosto 2015 at 14:00 | #
  
  Ciao Flavia, ho recentemente spacciato dei granuli dalle tue parti... provo a sentire se ne ha da regalartene e ti faccio sapere!
  A presto!
  
  Rispondi
- Daria
  
  01 Settembre 2015 at 13:38 | #
  
  Passo il tuo indirizzo mail alla mia amica, ti contatterà a breve!
  
  Rispondi
Flavia Maria Sabatini

01 Settembre 2015 at 22:14 | #

Grazie, Daria.

Rispondi
Maria

15 Ottobre 2015 at 22:38 | #

Ciao a tutte! Dopo aver appreso le sostanze del KEFIR! Ora proprio non riesco a rinunciarci neanche dopo aver cercato in tutte le farmacie del mio paese e tutti gli altri che lo circondano! Senza alcun esito! Appreso che lo posso trovare solo attraverso una gentilissima tra tutte voi! Che sarebbe così gentile da farmelo recapitare!

Rispondi
- Daria
  
  16 Ottobre 2015 at 12:03 | #
  
  Ciao Maria, di dove sei?
  
  Rispondi
cristina

11 Gennaio 2016 at 15:02 | #

Buongiorno Daria,
posso chiederti anch'io un riferimento nella Provincia di Trento per cortesia?
grazie mille!
Cristina

Rispondi
- Daria
  
  12 Gennaio 2016 at 09:44 | #
  
  Ciao Cristina, ti scrivo in privato...
  
  Rispondi
Liria

23 Gennaio 2016 at 18:05 | #

Salve, anche io sono di Trieste e vorrei ricevere un po di kefir d'acqua. Potete mettermi in contatto con qualche donatore?

Rispondi
- Daria
  
  23 Gennaio 2016 at 22:26 | #
  
  Ciao, ti scrivo in privato
  
  Rispondi
Maria

01 Febbraio 2016 at 02:21 | #

Ce qualcuno che può donarlo il Kefir nelle zone di monselice o montagnana? Grazie

Rispondi
- Daria
  
  01 Febbraio 2016 at 10:09 | #
  
  Ciao Maria, forse c'è qualcuno in zona Battaglia Terme, se dici chiedo...
  
  Rispondi
Fabio

18 Febbraio 2016 at 12:28 | #

Ciao Daria

mi chiamo Fabio, vorrei sapere se per caso conosci un posto dove posso rimediare i grani di kefir d'acqua a Roma o qualcuno che me lo possa spedire.
Grazie!

Rispondi
- Daria
  
  18 Febbraio 2016 at 21:48 | #
  
  Ciao Fabio, ti contatto in privato.
  
  Rispondi
Maria

14 Marzo 2016 at 01:49 | #

Ciao non so se ricevi le mie mail? Mi potresti contattare? Grazie mille

Rispondi
- Daria
  
  14 Marzo 2016 at 10:15 | #
  
  Ciao Maria, no, non ho ricevuto tue mail... a proposito di cosa mi scrivevi? Hai usato il modulo di contatto qui sul sito?
  
  Rispondi
Michele

02 Settembre 2016 at 18:12 | #

Ciao sono di Verona , borgo Venezia cerco un pò di granuli di kefir d acqua

Rispondi
- Daria
  
  06 Settembre 2016 at 22:53 | #
  
  Ciao Michele, scusa le tempisctiche di risposta... sento i miei contatti e ti aggiorno in privato. A presto!
  
  Rispondi
- Daria
  
  11 Settembre 2016 at 22:55 | #
  
  Michele, non riusciamo a metterci in contatto con te... scrivimi in privato!
  
  Rispondi
Silvia

22 Settembre 2016 at 23:16 | #

Ciao Daria, innanzitutto complimenti per il tuo blog e per la tua organizzazione familiare, sei davvero ammirevole oltre che inarrivabile....
ti scrivo perchè avrei bisogno di grani di kefir d'acqua, e mi rivolgo a te, che vedo essere molto disponibile, perchè ho già provato a contattare una spacciatrice di 'Pastamadre EU' ma non ho avuto risposta...
Io sono di Abano, se hai un contatto qui vicino... altrimenti posso raggiungerti facilmente. Grazie!

Rispondi
- Daria
  
  23 Settembre 2016 at 15:25 | #
  
  Ciao Silvia, ti scrivo in privato alla mail che hai lasciato come contatto, va bene?
  
  Rispondi
giorgia

25 Settembre 2016 at 12:29 | #

ciao! sono in zona terni e sto cercando grani di kefir di latte!ne hai per caso?

Rispondi
- Daria
  
  25 Settembre 2016 at 13:15 | #
  
  Ciao Giorgia, personalmente non ho grani di latte avendoli tutti convertiti alla soia. Hai già provato a vedere sul sito pastamadre.eu dove c'è una mappa degli spacciatori di kefir?
  
  Rispondi
Tania

05 Settembre 2018 at 17:42 | #

Buon giorno
Devo iniziare ad assumere kefir, C’è ancora qualcuno che ha kerif d'acqua da dare in zona Vicenza?

Rispondi
- Daria
  
  18 Settembre 2018 at 22:30 | #
  
  Ciao Tania, scusa del ritardo nella risposta. Se nessuno si fa vivo provo a informarmi... nel caso passassi per Padova te lo do io!
  
  Rispondi
Daria

07 Settembre 2012 at 11:10 | #

Benissimo Carla, ci sentiamo in privato se vuoi passare ti preparo i kefirini!

Rispondi
- Carla 64
  
  08 Settembre 2012 at 14:06 | #
  
  ok grazie mille se possibile di acqua e di latte....come faccio a sentirti in privato ? Msg facebook?
  
  Rispondi
  - Daria
    
    08 Settembre 2012 at 14:13 | #
    
    Ciao Carla, ti ho mandato una mail, controlla sulla tua posta...
    
    Rispondi
    - Carla 64
      
      08 Settembre 2012 at 23:37 | #
      
      controllato....non ho nulla !
      
      Rispondi
      - Daria
        
        09 Settembre 2012 at 14:35 | #
        
        Ti ho rispedito la mail all'indirizzo di libero che hai lasciato qui sul blog... altrimenti prova a mandarmi un messaggio attraverso la pagina "contatti" qui in alto
        
        Rispondi
        
        carla64
        
        09 Settembre 2012 at 21:41 | #
        
        ok ricevuto msg via mail ti ho risposto . grazie mille
        
        Rispondi
Erika

04 Novembre 2012 at 23:01 | #

GRAZIEEEE!!!! Mail già ricevuta :) che bello!!! Tra poco kefiro anch'iooooo!!!!

Rispondi
- Daria
  
  05 Novembre 2012 at 14:31 | #
  
  Figurati! Un piacere! Per qualunque dubbio, son qui!
  
  Rispondi
cristina

05 Febbraio 2013 at 12:33 | #

ciao Daria! come stai? spero bene! :) elisa mi ha contattata proprio ieri... se tutto va bene dovremmo incontrarci domani per lo spaccio! ti faccio sapere appena fatto! :) a presto

Rispondi
Daria

21 Febbraio 2013 at 23:11 | #

Ciao Sandra, allora te li invio io. Ti mando una mail privata...

Rispondi
Giorgio

08 Giugno 2013 at 17:15 | #

Daria ho fatto ulteriori ricerche ma non ho trovato nulla. Il fatto è che mi servirebbe una persona vicina a me, non mi fido molto della spedizione tanto più che è un alimento deperibile. Se puoi aiutarmi... Ti ringrazio in anticipo

Rispondi
- Daria
  
  08 Giugno 2013 at 23:07 | #
  
  Vediamo se trovo qualcuno... ti contatto in privato...
  
  Rispondi
  - Giorgio
    
    09 Giugno 2013 at 00:44 | #
    
    Grazie...
    
    Rispondi
Lorenzo

02 Settembre 2013 at 10:10 | #

ciao, sono di Trieste pure io... è ancora valido il contatto???? ne vorrei pure io qualche kefirino da coltivare.... qualcuno ha pure kefir da latte? grazie !!

Rispondi
- Daria
  
  02 Settembre 2013 at 22:56 | #
  
  ciao Lorenzo, il contatto dovrebbe essere ancora valido, provò a sentire come è abbastanza messa e ti contatto in privato. Grandi di latte vaccino non li tengo, li ho trasformati x la soia, ma non li spedisco...
  
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- Daria
  
  05 Settembre 2013 at 14:27 | #
  
  Rieccomi! la mia amica non ne ha più. Però possiamo organizzare una spedizione unica con un altra persona e vi dividere le spese di spedizione. Anche lei è di Trieste. Se per te va bene, fammi sapere che ci organizziamo.
  
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Antonella

18 Febbraio 2014 at 00:16 | #

no non la scaraffo, cercherò di usare quella in bottiglia per un pò vedo che succede e metterò meno zucchero forse è un pò troppo (3 cucchiai per un litro e 3 fichi secchi).
Vedo un pò che viene fuori nelle prossime settimane :-)

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- Daria
  
  18 Febbraio 2014 at 16:16 | #
  
  Prova semplicemente ad usare acqua del rubinetto però lasciata a decantare per qualche ora. Poi si, diminuisci lo zucchero, ne basta un cucchiaio). Ci metti il limone?
  
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Daria

25 Febbraio 2014 at 20:46 | #

E infatti... però magari è solo quel particolare marchio, ti ripeto che anch'io non ho mai avuto problemi con lo zucchero, ma tentare non nuoce...

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sonia

10 Luglio 2014 at 23:10 | #

ok, per me va bene. Come faccio a contattarti?

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sonia

11 Luglio 2014 at 12:28 | #

ciao Daria, mi sono accorta che la mia risposta di ieri è andata un po' fuori "posto"..... Per me va bene, come ti posso contattare in privato?

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- Daria
  
  11 Luglio 2014 at 13:16 | #
  
  Ciao Sonia, ti scrivo io una mail a breve. A presto!
  
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laura

11 Luglio 2014 at 13:11 | #

Ciao, sono anch'io di Padova hai kefir di latte?

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- Daria
  
  11 Luglio 2014 at 13:17 | #
  
  Ciao Laura, kefir di latte non ne ho, l'unico che avevo l'ho convertito alla soia... però se dici mi informo e qualcuno lo troviamo di certo!
  
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SARA

17 Aprile 2015 at 11:34 | #

Sono anch'io in "zona Trento", puoi aiutare anche me Daria? Grazie!

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- Daria
  
  20 Aprile 2015 at 15:28 | #
  
  Ciao Sara, ti scrivo in privato.
  
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