Vegetarian Sandwiches: uno dei miei scambi con BookMooch
Arrivo per il rotto della cuffia stasera a parlarvi di un libro di cucina: sarebbe ora di riprendere le buone abitudini e tornare a partecipare a questo appuntamento di Annalisa, giusto? E ritorno con un libro che mi da la possibilità di raccontarvi la mia esperienza con BookMooch: conoscete questo sito? Si tratta di un luogo virtuale di scambio libri, se siete amanti della lettura e degli swap non potete che restarne incantati! Come funziona: io preparo una lista dei miei libri che intendo scambiare e una whislist con i libri che mi interessano. Lo stesso fanno gli altri. Inserendo i libri e inviando i miei acquisto dei punti che posso usare per chiedere che mi venga inviato un libro che mi interessa che è nella lista di un altro. Devo dire che sono partita un po' scettica, sia perchè non ero sicura di trovare libri che mi interessassero, sia per parziale mancanza di fiducia nel genere umano e nella sua buona fede...
Invece ho dovuto ricredermi, infatti ho già fatto vari scambi, alcuni di libri per me e altri di libri per i bambini e ho incrociato delle belle persone disponibili, oneste e gentili.
Fra i libri arrivati anche questo di cui vi parlo ora, che è arrivato dagli Stati Uniti in condizioni perfette!
Il libro propone ricette vegane e in taluni casi vegetariane, ma facilmente veganizzabili di panini, un tema che mi è sembrato molto affine alla nazione da cui proviene il libro ;-)
Il testo è suddiviso in 7 sezioni: la prima con le preparazioni base (salse, hummus, pesti) da usare nei panini, la seconda con bruschette, crostini, la terza con le ricette di panini freddi, la quarta con le proposte a caldo, la quinta con le piadine e gli arrotolati, la seta con le insalate e le verdure di accompagnamento e infine una piccola sezione dolce. Non tutte le ricette sono accompagnate da foto, solo alcune con immagine a piena pagina. La fascia laterale esterna di ogni pagina contiene note, suggerimenti e approfondimenti dell'autrice (su fondo verde). Tutte le preparazioni sono golose al punto giusto, con gusti e ingredienti non troppo distanti dai nostri. Insomma delle belle idee per una cena alternativa o per le uscite! In ultima ho molto apprezzato la tabella con le equivalenze fra le unità di misura statunitensi e quelle metriche.
Il libro di oggi è:
Vegetarian Sandwiches - fresch fillings for slices, pockets, wraps and rolls di Paulette Mitchell, photographs by Ondine Vierra Chronicle books
PS: il testo è in inglese, non so se esista una versione in italiano
Questo posta partecipa al giovedì del libro di cucina di Annalisa Passato tra le mani e vista l'ora enso di poterlo inserire anche nel VdL di Paola Homedemama.
Trovate l'elenco completo in continuo aggiornamento dei libri che ho recensito QUI.
- Tags: bookmooch, cucina, giovedì-libro, libri, scambio, venerdì del libro
Commenti (15)
Annalisa
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Daria
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Serena di Enjoy Life
Grazie per averlmelo segnalato....mi sono iscritta, molto interessante!
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Daria
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cristiana
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Daria
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Federicasole
e per lo scorso venerdì del libro: http://lamiadolcebambina.blogspot.it/2016/02/e-se-poi-prende-il-vizio-venerdi-del.html
buon weekend!:-)
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Daria
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Cì
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Daria
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labalenavolante
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Daria
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paola
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paola
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Daria
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